O número de pessoas e famílias atendidas pelo Banco de Alimentos da Organização das Voluntárias de Goiás (OVG) aumentou 73,6% quando comparado o período de janeiro a setembro de 2022 e de 2023. No ano retrasado, foram 15,8 mil pessoas e famílias atendidas. No ano passado, 27,5 mil. Em contrapartida, o número de alimentos arrecadados teve uma leve queda no mesmo período: 914,9 toneladas em 2022, contra 889,2 toneladas em 2023. O Banco de Alimentos trabalha no combate ao desperdício por meio da arrecadação, separação e distribuição de alimentos ainda próprios para o consumo advindos da Centrais de Abastecimento de Goiás S/A (Ceasa-GO), em Goiânia. A Ceasa-GO produz uma média de 19,1 toneladas de resíduos de alimentos por dia, totalizando cerca de 7 mil toneladas por ano. Instituições que visam combater a fome conseguem evitar que pelo menos cerca de cinco toneladas diárias, em torno de um quarto da produção total, tenha o lixo como destino final, totalizando 1,8 mil toneladas por ano. Os alimentos que ainda são próprios para o consumo são destinados para pessoas em situação de vulnerabilidade.