Vídeo: alho

<div attr-cid="policy:1.3421796" attr-version="policy:1.3421796:1781440513" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.3421796" data-onecms-type="article" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.3421796', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.3421796">Vídeo: alho (1.3421796)</a></div>

Um vídeo que mostra o ritmo impressionante de trabalhadores no plantio de alho em uma fazenda, em Cristalina, no Entorno do Distrito Federal, viralizou nas redes sociais pela velocidade do trabalho da equipe. Nas imagens, os profissionais aparecem depositando os dentes de alho nos canteiros em um ritmo acelerado, parte de uma produção que abrange cerca de 700 hectares por ano na região e mobiliza centenas de trabalhadores (confira o vídeo acima).

Ao POPULAR, João Lucas Ferreira Cruz, apontador de mão de obra de 25 anos, contou que o registro foi feito em abril. Segundo ele, a lavoura está localizada em uma região conhecida como Campos Lindos.&nbsp;&nbsp;

<cite>Todo ano a gente planta lá e em outras localidades também, como São Gabriel e Unaí. Nessa região toda, a gente planta em torno de 600 a 700 hectares de alho por ano. E é daquele jeito mesmo [rápido]. Tem gente melhor ainda, porque no dia a dia ali é espontâneo. Eu já cheguei a apontar 5.000 metros por cada dupla. Os caras são bons, viu?".&nbsp;&nbsp;</cite>

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Produção&nbsp;

O plantio do alho inicia em março e se estende por até 45 dias, segundo Cruz. O cronograma, contudo, pode ser afetado pelas chuvas. Como o processo depende de um trator para abrir as covas, o mau tempo prejudica a visibilidade dos trabalhadores, o que inviabiliza a atividade nesse período.&nbsp;

<cite>A gente planta em 30 dias e, em 90 dias, já dá para colher. A colheita vai de três a quatro meses porque tem a aleiração, que é quando você corta na lavoura mesmo, a amarração e o carregamento para levar para a sede”.&nbsp;&nbsp;</cite>

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Equipe trabalha no plantio de alho em Cristalina; imagens da agilidade dos profissionais viralizaram nas redes sociais (Reprodução/Arquivo Pessoal João Lucas)

Segundo ele, após ser levado para a sede, o alho fica armazenado por um período de quatro a cinco meses. Durante essa etapa, o produto é mantido protegido do sol e da chuva, o que garante sua conservação até o beneficiamento final e a entrega ao consumidor.&nbsp;

Mão de obra

De acordo com o apontador, a atividade faz parte do cotidiano de centenas de trabalhadores, a maioria vinda do Ceará, que trocam suas cidades pelo alojamento em Goiás durante os seis meses de safra para garantir o sustento das famílias.&nbsp;

<cite>A maioria, cerca de 90%, não é daqui. A gente vai buscar eles lá no Ceará e todo ano eles vêm. Eles ficam em alojamento por uns cinco ou seis meses, ganham o dinheiro deles e depois retornam para suas famílias. Hoje nós estamos com 900 pessoas na produção, divididas para cebola, cenoura, batata e alho”, explicou.&nbsp;</cite>

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Trabalhadores realizam plantio de alho em ritmo acelerado em fazenda de Cristalina, no Entorno do Distrito Federal; região produz cerca de 700 hectares por ano (Reprodução/Arquivo Pessoal João Lucas)

Nas redes sociais, o vídeo ganhou repercussão e muitos internautas ficaram impressionados com a agilidade dos trabalhadores. "Este pessoal que trabalha nesta área tem o meu respeito e a minha admiração. São verdadeiros guerreiros e guerreiras que lutam com total esforço debaixo do sol quente para levar o sustento para a família. Estão de parabéns!", comentou um usuário.

De acordo com João Lucas, o período de colheita exige uma força de trabalho de 300 a 400 pessoas. Juntos, os trabalhadores conseguem colher diariamente cerca de 8 mil caixas de alho, no padrão de 20 quilos por unidade.&nbsp;

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Cidades

Ritmo acelerado de trabalhadores em plantio de alho em Cristalina impressiona a web; vídeo

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