Diante do consumo elevado de doces durante a pandemia do novo coronavírus (Sars-Cov-2), a startup goiana Nutricandies, incubada no Centro de Empreendedorismo e Incubação (CEI) da Universidade Federal de Goiás (UFG), se posiciona no mercado com um tipo de chocolate que promete saciar o desejo por guloseimas de forma saudável, sem esquecer o sabor.Processado com cacau e maçã, o produto, além de não conter açúcar, nem glúten e nem lactose, tem como diferencial o alto teor de fibras alimentares que contribui para a saciedade. A tecnologia ainda garante a ausência de manteiga, sendo uma das primeiras versões de produto do gênero feito sem a adição de gorduras.“Quando der vontade de doce, uma colher de sopa cheia deste produto garantirá o desejo por ‘açúcar’, e de forma saudável, com apenas 39 calorias, uma das menores do mercado”, afirmou o CEO da Nutricandies, Gustavo H. Amaral Monteiro Rocha.Pesquisa sobre o consumo de doces durante a pandemia feita pela EMBRAPA/UFJF aponta crescimento na procura pelos alimentos indulgentes, aqueles ingeridos por prazer e conforto emocional. E como é bom tomar todos os cuidados para fortalecer o sistema imunológico, principalmente neste momento, o produto se mostra como um aliado da alimentação saudável.EmpresaA startup, fundada em 2017, ingressou no programa de incubação da UFG em 2018. “A parceria é muito importante, pois oferece espaço físico com preço acessível, assessorias e consultorias em diversas áreas, além de estar firmada com uma instituição reconhecida e respeitada, como a UFG”, afirma Gustavo Rocha.Com a parceria, a startup consegue investir em tecnologias e processos inovadores no mercado dos doces.

Com consumo em alta na pandemia, chocolate desenvolvido por startup da UFG é opção com baixa caloria

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Goiás terá mais de 6 mil vagas disponibilizadas em universidades no estado aos estudantes que desejam tentar o acesso ao ensino superior em 2025 pelo Sistema de Seleção Unificada (Sisu). Para concorrer às vagas, os estudantes deverão se inscrever entre os dias 17 e 21 de janeiro de 2025, por meio do <a href="https://acessounico.mec.gov.br/" target="_blank">Portal Único de Acesso ao Ensino Superior</a> (veja cronograma ao final da reportagem).

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As vagas estão distribuídas em quatro universidades públicas. A Universidade Federal de Goiás (UFG) lidera a lista com o maior número de vagas ofertadas. Ao todo, são 4.459. Na sequência, estão as Universidades Federais de Jataí (UFJ) e Universidade Federal de Catalão (UFCAT), com 1.080 vagas cada.&nbsp;

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/cidades/instituic-es-publicas-de-ensino-superior-tem-metade-das-vagas-ociosas-em-goias-1.3189310" target="_blank">Instituições públicas de ensino superior têm metade das vagas ociosas em Goiás</a> 
<a href="https://opopular.com.br/cidades/tema-da-redac-o-do-enem-e-desafios-para-a-valorizac-o-da-heranca-africana-no-brasil-1.3194909" target="_blank">Tema da redação do Enem é Desafios para a valorização da herança africana no Brasil</a></div>

O Instituto Federal de Goiás (IFG) disponibilizou 630 vagas. Já o Instituto Federal Goiano (IF Goiano) e a Universidade Estadual de Goiás (UEG), não aderiram ao Sisu.&nbsp;

O Sisu utiliza as notas do Enem 2024 para calcular a nota de corte de cada curso, com base no número de vagas disponíveis e na quantidade de inscritos.

<h2>Cronograma do Sisu 2025</h2>

<ul>
	<li>17 a 21/01 – Período de inscrições</li>
	<li>26 a 31/01 – Manifestação em lista de espera</li>
	<li>26/01 – Resultado chamada regular</li>
	<li>27/01 a 04/02 – Período de ocupação da chamada regular</li>
	<li>11/02 – Convocação da lista de espera</li>
</ul>

Sisu terá mais de 6 mil vagas para universidades de Goiás em 2025

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Ensino Superior 

A Universidade Federal de Goiás (UFG) completa 64 anos tornando-se uma referência em ensino, pesquisa e extensão. Com uma comunidade acadêmica de cerca de 40 mil pessoas, oferta 109 cursos de graduação, mais de 200 cursos de pós-graduação (doutorados, mestrados e especializações) e, ainda, a educação básica.

Com a recomposição orçamentária no governo Lula, a UFG deixou de ser refém do déficit orçamentário e iniciou 2024 com suas contas básicas de custeio equilibradas. O resultado é que a instituição voltou seu foco para as ações estruturantes e retomou as obras de manutenção e recuperação do espaço físico.

No Programa de Aceleração do Crescimento para as Universidades, a UFG foi contemplada com o restaurante universitário do campus Aparecida de Goiânia; o Centro de Aulas do campus Cidade de Goiás; e a aldeia intercultural, um espaço para estudantes indígenas, no campus Samambaia, em Goiânia. Além disso, a UFG foi a única, no Centro-Oeste, a ser contemplada com um novo campus, que será em Cidade Ocidental e cuja sede provisória foi inaugurada em 14 de dezembro, aniversário da UFG. Serão ofertados os cursos Engenharia de Software, Administração Pública, Gestão em Segurança, Segurança Cibernética, Gestão em Saúde Digital e Inteligência Artificial para Gestão Pública.

Nossa instituição é a primeira da Região Centro-Oeste no que se refere às citações científicas de alto impacto, em acesso aberto, segundo o prêmio Capes/Clarivate. Soma-se a isso, o fato de que 75% dos cursos de graduação avaliados pelo MEC, em 2024, obtiveram nota máxima. A excelência na graduação, na pesquisa e na extensão é reconhecida nacional e internacionalmente, posicionando a UFG entre as 5% maiores e melhores universidades do mundo.

Esse reconhecimento se reflete nas parcerias e no financiamento das agências de fomento. Em 2024, somente junto aos editais da Finep, agência federal de inovação, a UFG aprovou projetos que somam cerca de R$ 50 milhões. A Universidade conta, também, com apoio continuado de parlamentares das três casas legislativas.

Recentemente, criamos o Observatório dos Povos Indígenas de Goiás; ampliamos a parceria com a China e somos uma das três universidades brasileiras a integrar o Pacto Global de Combate à Fome. Na área de saúde, foram mais de 700 mil procedimentos realizados em 2024 pelo Hospital das Clínicas e os serviços do Centro de Referência em Oftalmologia (Cerof) passaram a ser regulados pelo Estado, agora com a possibilidade de atender todas as cidades goianas.

A UFG ainda formou a primeira turma do Bacharelado em Inteligência Artificial do Brasil, passou a abrigar um Centro de Competência em Tecnologias Imersivas para Mundos Virtuais e sedia o mais avançado laboratório de computação de alto desempenho na região, o LaMCAD.

Esse cenário sinaliza que a UFG de hoje está honrando os 64 anos de história e dando substância ao sonho de Colemar Natal e Silva, que vislumbrou uma Universidade para Goiás e para o Brasil. Os desafios são imensos, mas não há espaço para o pessimismo.

Angelita Pereira de Lima, reitora da Universidade Federal de Goiás (UFG)

UFG para Goiás e para o Brasil

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Angelita Pereira de Lima

O Globo Repórter desta sexta-feira (22) mostra como a inteligência artificial já faz parte do cotidiano dos brasileiros, não só na educação, mas também na saúde e nas tarefas domésticas. Em Goiás, o programa conhece de perto o primeiro curso de graduação nessa tecnologia do País na Universidade Federal de Goiás (UFG), que já desenvolveu mais de 60 projetos, entre eles um carro autônomo que funciona por intermédio da IA.

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Pedro Schindler, aluno da terceira turma do curso de Inteligência Artificial do Centro de Excelência em Inteligência Artificial da (Ceia-UFG), desenvolveu sua própria Inteligência Artificial, a Samantha, uma assistente virtual capaz de pensar e falar livremente, aprendendo e evoluindo de acordo com o uso. O projeto foi inspirado no filme Ela (Her), de 2013, dirigido por Spike Jonze e protagonizado por Joaquin Phoenix, cujo personagem se apaixona pela voz (da atriz Scarlet Johansson) de um sistema operacional de computador.

Durante o programa, os repórteres Ben-Hur Correia e Janaina Lepri ouvem especialistas que, apesar de terem diferentes pontos de vista e previsões sobre o seu futuro, concordam em um ponto: é preciso aprender a usar ou ao menos entender o que é a Inteligência Artificial para lidar com as mudanças do mundo atual.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/economia/instagram-vai-permitir-que-usuarios-reiniciem-algoritmo-de-recomendac-o-de-conteudo-1.3201183" target="_blank">Instagram vai permitir que usuários reiniciem algoritmo de recomendação de conteúdo</a> 
<a href="https://opopular.com.br/economia/desindustrializac-o-cede-com-avancos-em-tecnologia-e-ia-1.3191685" target="_blank">Desindustrialização cede com avanços em tecnologia e IA</a> 
<a href="https://opopular.com.br/politica/industria-que-e-referencia-em-inovac-o-1.3191683" target="_blank">Indústria que é referência em inovação</a></div>

O que estava no imaginário das pessoas desde os filmes de ficção científica hoje já é parte da rotina dos brasileiros. “É um programa para tirar dúvidas sobre IA e mostrar como o brasileiro está se relacionando com ela. Trata-se de uma tecnologia que evolui muito rápido e está em todo lugar, então precisamos conhecer e discutir todos os seus aspectos”, diz Ben-Hur Correia.

“Confesso que sempre fui mais do time do ‘pé atrás’ com a Inteligência Artificial, mas foi legal demais entrevistar quem entende do assunto e tirar minhas dúvidas. Saio com a certeza de que estamos vivendo o começo de uma nova era, empolgante, mas que precisa ser usada com muita responsabilidade”, complementa a repórter Janaina Lepri.

Em uma escola de Guaribas, no sertão do Piauí, os alunos aprendem as primeiras lições sobre Inteligência Artificial com muita criatividade. A atração mostra também como a tecnologia, associada à saúde, está salvando vidas, como a de dona Roseli, uma das mais de 400 pessoas monitoradas pelo InCor com um relógio que registra os batimentos cardíacos por intermédio de IA, acusando possíveis arritmias mesmo quando o paciente está distante do hospital.

Mas nem só de exemplos positivos vive o uso da Inteligência Artificial. Especialistas mostram aos repórteres Janaína Lepri e Bem-Hur Correia as preocupações que surgem com o mau uso dessa novidade. Entre elas, a proliferação de deep fakes, mensagens produzidas por intermédio de IA com imagens ou áudios falsos; e o racismo algorítmico, objeto de estudo da carioca Nina da Hora, pesquisadora na área de pensamento computacional.

'Globo Repórter' visita o primeiro curso de IA do Brasil na UFG

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As condições de saúde e agravos sanitários da população do Território Kalunga na região Nordeste do Estado serão avaliadas pela Faculdade de Enfermagem (FEN) da Universidade Federal de Goiás (UFG), por meio de convênio firmado com a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (Fapeg), que destinou R$ 2,5 milhões para a investigação científica. A iniciativa é comemorada dentro do rol de ações que celebram o Dia da Consciência Negra, em 20 de novembro, data que em 2024, pela primeira vez, será lembrada com um feriado em Goiás.

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À frente dos trabalhos estão as professoras Sheila Araújo Teles e Karlla Caetano, que integram o Núcleo de Estudos Epidemiológicos em Cuidados com Agravos Infecciosos com ênfase em Hepatites Virais (Necaih), da FEN. As atividades serão executadas em parceria com a Secretaria Estadual da Saúde (SES-GO) e com as pesquisadoras Megmar Carneiro e Regina Bringel, do Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública (IPTSP) da UFG. O estudo conta ainda com a colaboração de pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e da Universidade da Flórida (EUA). Os resultados completos da pesquisa serão conhecidos em cinco anos e subsidiarão políticas públicas para a região.

Segundo a Associação Quilombola Kalunga (AQK), as 39 comunidades do território quilombola que abrange os municípios de Cavalcante, Teresina e Monte Alegre de Goiás abrigam 8,4 mil pessoas. O último Censo apontou uma população de 3,6 mil pessoas, indicador que será utilizado pelos pesquisadores. “Nossa pesquisa já foi aprovada pela AQK e o levantamento populacional feito pela associação será avaliado, mas nosso estudo será feito de forma probabilística, com 1,8 mil pessoas. O objetivo é trazer dados precisos da população como um todo. A maioria dos estudos sobre essa população, por conta das dificuldades geográficas, abrange localidades mais próximas aos centros urbanos”, afirma Sheila Teles.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/cidades/especialista-em-cerrado-diz-que-bioma-esta-nas-m-os-de-poucos-1.3197321" target="_blank">Especialista em Cerrado diz que bioma está "nas mãos de poucos"</a> 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/falas-negras-prop-e-debate-sobre-o-reconhecimento-fotografico-de-pessoas-em-investigac-es-1.3198046" target="_blank">'Falas Negras' propõe debate sobre o reconhecimento fotográfico de pessoas em investigações</a> 
<a href="https://opopular.com.br/economia/goianos-que-moram-no-exterior-investem-em-imoveis-em-goias-1.3197366" target="_blank">Goianos que moram no exterior investem em imóveis em Goiás</a></div>

A coleta de dados nas comunidades se iniciará no fim de março, após o período chuvoso. Sheila Teles explica que o estudo envolve várias doenças, como hepatites virais (A, B, C, D e E); infecções sexualmente transmissíveis (sífilis, herpes, HPV, HIV etc.); doenças negligenciáveis (Chagas, hanseníase e leishmaniose); além da avaliação do consumo de álcool e cobertura vacinal das crianças. Há 20 anos, o Necaih fez um estudo na região quando foi observada uma alta prevalência de hepatite B e muita gente infectada com o vírus da hepatite A. “Com as mudanças, como a implementação das vacinas contra as hepatites A e B e a entrada do turismo na região, o que mudou? Qual foi o impacto em relação à hepatite C, que em 2004 não estava presente?”

Essas e outras respostas relativas a doenças nunca estudadas na comunidade Kalunga são o que Necaih espera obter de forma absoluta em 2029. Em 2004, quando os pesquisadores estiveram no território, apenas a comunidade do Engenho contava com eletricidade. “Nos últimos 20 anos houve melhorias. O acesso à energia se expandiu, há oferta de vacinas, além da presença do Programa de Saúde da Família (PSF). Acreditamos que, em princípio, tudo isso tenha impactado positivamente”, afirma a coordenadora da pesquisa. Ela lembra, entretanto, que ainda há muitas carências, como a ausência de água tratada e de saneamento. “Várias das doenças que são alvos do nosso estudo são marcadores indiretos das condições de vida das pessoas.”

As primeiras coletas serão feitas em pontos de acesso mais fácil, mas com a entrada da estiagem o trabalho será estendido às comunidades distantes. Algumas delas exigem até quatro horas de viagem, dada as condições geográficas. Após essa ação, o Necaih realiza, com a SES-GO, o projeto de extensão Saúde para Quilombolas: Cuidar para Resistir, com serviços de promoção à saúde, oficinas, imunização, abordagens sobre violência sexual e saúde mental e testagens rápida. Em casos positivos, o paciente é encaminhado para tratamento nas unidades do Sistema Único de Saúde.

<h2>Fapeg tem R$ 100 milhões para pesquisas em 2025</h2>

Presidente da Fapeg, Marcos Fernando Arriel comemora a assinatura do convênio. “É um projeto amplo e atende uma diretriz governamental de que o fomento à pesquisa deve ter um impacto no desenvolvimento humano. O Necaih tem grande histórico e enxergamos nesse trabalho a possibilidade de colaboração com a agenda do governo.” Para o economista, além desse aspecto e do mérito do projeto, a proposta engloba ainda a extensão, os serviços de saúde que são levados à população estudada e a formação de novos pesquisadores.&nbsp;

Até 2025, a Fapeg deve investir cerca de R$ 100 milhões em pesquisa, inovação e geração de novas tecnologias, pelos cálculos de Marcos Arriel. Somente este ano, até o momento, foram liberados 29 editais, englobando bolsas de formação, pesquisas básicas e aplicadas e internacionalização de pesquisadores. “É um volume três vezes superior à média de anos anteriores e a partir do aumento do investimento atraímos novas colaborações, com agências governamentais e o setor privado”, explica.

De acordo com Marcos Arriel, os editais da Fapeg possuem um valor médio entre R$ 20 mil e R$ 200 mil, mas com o incremento do investimento é possível fomentar projetos que ele chama de disruptivos, como esse voltado para a saúde da comunidade Kalunga.

<h2>Farofa sustentável&nbsp;</h2>

Ainda fortalecendo a cultura negra, o projeto Farofa do Cerrado: Produto da Sociobiodiversidade, selecionado em uma chamada pública da Fapeg em 2022 em parceria com a Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza (FGB), começa a dar os primeiros frutos. Desenvolvido por profissionais do Instituto Federal de Goiás (IFG) com comunidades quilombolas que vivem em áreas de preservação no Nordeste goiano, o produto foi pré-lançado no último final de semana em feiras livres de Alto Paraíso e Cavalcante. Em dezembro, o grupo fará o lançamento oficial na fábrica do Sítio Boca do Mato, parceira do projeto.&nbsp;

Coordenador do projeto, o professor de Agroecologia Diogo Souza Pinto, do IFG Câmpus Cidade de Goiás explica que a farofa, produto alimentício desenvolvido com as comunidades, reúne inovação, conservação ambiental e empreendedorismo social. O objetivo é proporcionar autonomia produtiva e comercial dessas pessoas em uma dimensão emancipadora e educativa para a sustentabilidade financeira.

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Estudo fará raio-X da saúde dos kalungas

Consciência negra

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