A Região da 44 deve abrir até 7 mil vagas de empregos temporárias entre os meses de outubro e dezembro deste ano. Isso é o que diz um levantamento realizado pela Associação Empresarial da Região da 44 (AER44)&nbsp;sobre contratações realizadas para atender às demandas dos lojistas no fim de ano.&nbsp;

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O período é marcado por datas como Black Friday, Natal e Réveillon, que têm um papel importante no faturamento dos setores. Além disso, o polo de vendas deve receber cerca de 3,5 milhões de clientes que devem movimentar R$ 5 bilhões.&nbsp;

<cite>Em geral são vagas para costureiras, cortadores, auxiliar de almoxarifado, auxiliar de serviços gerais, vendedores de balcão e vendedores online, segurança e assistente de marketing”, afirma Sérgio Naves, presidente da AER44.</cite>

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/economia/sete-em-cada-dez-estagiarios-s-o-efetivados-em-goias-aponta-iel-1.3194059" target="_blank">País deve ter 450 mil contratações temporárias para Black Friday e Natal</a> 
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Para os próximos dois meses (novembro e dezembro), segundo estimativas da AER44, a Região da 44 deve receber cerca de 2,5 milhões de visitantes, entre compradores do atacado e varejo, e uma movimentação financeira de R$ 2,5 bilhões, o que representa um aumento de 8%, em relação ao mesmo período no passado.

De acordo com a AER44,&nbsp;as oportunidades temporárias que começaram a ser preenchidas já no mês de setembro estão distribuídas não só em Goiânia, mas também em diversas outras cidades que produzem peças de roupas para a Região da 44, como Trindade, Pontalina, Jataí, Jaraguá, Catalão e outras, que compõe o Cinturão da Moda.

Desde 2022, o Cinturão da Moda, programa da&nbsp;Secretaria de Estado de Indústria, Comércio e Serviços, impulsiona a indústria têxtil e de confecção em Goiás com a criação de centenas de empregos e qualificação da mão de obra.&nbsp;

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Em preparação para as vendas de fim de ano, Região da 44 abre 7 mil vagas de emprego

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Planejamento é essencial para quem deseja impressionar os convidados e fazer bonito na ceia de Natal. A realidade, no entanto, nem sempre acompanha as expectativas: imprevistos podem surgir, a rotina corrida dificulta os preparativos e, muitas vezes, falta tempo para organizar um jantar digno da ocasião. Mas isso não significa que a mesa natalina precise perder a beleza, o charme ou o sabor.

Pensando em ajudar quem deixou tudo para a última hora, o POPULAR conversou com chefs para descobrir truques simples que transformam ingredientes em pratos capazes de encantar a família. A sugestão mais óbvia é tentar comprar algo pronto, o que nem sempre é fácil em cima da hora. A maioria dos restaurantes que preparam ceias delivery fecha os pedidos com alguns dias de antecedência.

Para quem deixou a ceia para a última hora, o chef Rodrigo Macellaio destaca as carnes brancas como as opções mais rápidas e acessíveis para preparar. “Eu recomendaria pratos com carne suína ou frango, que são receitas fáceis de fazer. A carne suína, por exemplo, pode ser combinada com um molho à base de limão ou queijo, e o mesmo vale para o frango ou peixe. São opções simples, baratas e que todo mundo gosta”, explica.

Para dar um toque especial ao tradicional salpicão de frango, o chef sugere acrescentar mostarda escura à maionese. “Isso dá um sabor diferenciado e mais sofisticado ao prato.” Rodrigo ainda dá a dica de fazer uma receita prática e econômica para quem busca sofisticação com pouco esforço: a sobrecoxa desossada com uvas e limão siciliano. “É um prato leve, com um toque cítrico das raspas de limão e a doçura das uvas, que agrada todo mundo”, garante.

A dica de ouro para salvar a ceia feita em cima da hora é manter o foco em receitas rápidas, mas caprichar na apresentação e no tempero. O chef Marcus Costa destaca a importância de fazer o simples bem feito. “A mágica está na cozinha. Um peru assado acompanhado de farofa de bacon com banana, arroz com castanhas na manteiga e um mix de folhas com frutas já garantem uma ceia deliciosa e bonita”, exemplifica.

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Chef Marcus Costa destaca a importância de fazer o simples bem feito (Wildes Barbosa / O Popular)

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O ponto-chave, segundo Marcus, é dar atenção ao preparo e não exagerar nas opções. “Um bom jantar de Natal não precisa ser complicado. Boa apresentação, proteínas no ponto certo e uma mesa bem decorada fazem a diferença”, destaca. Para quem busca pratos rápidos, ele sugere receitas clássicas. “Um bacalhau com natas, lombo com laranja ou fraldinha recheada são ótimas opções. São pratos que parecem elaborados, mas são simples de preparar”, garante.

O chef Munyr Abou Salha destaca a importância dos detalhes. “Use ingredientes simples, mas capriche na apresentação e nos sabores. Por exemplo, uma manteiga aromatizada com ervas frescas pode transformar pães comuns em uma entrada sofisticada.” Outra dica é usar molhos e caldas, que podem ser feitos em minutos, para dar um toque especial aos pratos. Para guarnições, ele sugere investir em texturas e cores, como uma farofa crocante de nozes ou legumes assados ao forno com azeite, alho e alecrim. “Pequenos toques de ervas frescas e frutas tornam os pratos mais festivos e visualmente atrativos.”

Doces sem complicação 

As sobremesas são o toque final para encerrar bem a ceia de Natal. A chef Vera Fortes sugere uma mousse de limão, prática e refrescante, decorada com raspas da fruta e servida em taças individuais. Já o chef Marcus Costa aposta em clássicos que nunca saem de moda, como mousse de dois sabores, pavê de chocolate e brigadeiro, opções rápidas e que, segundo ele, agradam a todos sem exigir grandes habilidades na cozinha.

Além das sobremesas, os chefs sugerem soluções práticas e criativas para os pratos principais. Vera propõe reinventar o tradicional presunto assado com um toque especial: “Você pode dar uma nova cara ao presunto simples, fazendo pequenos cortes, decorando com cravos, envolvendo-o em papel alumínio com raspas de laranja e assando na airfryer”, ensina. Para ela, uma ceia rápida e bem-sucedida é aquela que combina ingredientes que você já tem em casa com uma apresentação caprichada. “O mais importante é preparar tudo com amor e carinho”, conclui.

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Receitas

SOBRECOXA DESOSSADA COM UVAS E LIMÃO SICILIANO 
Chef Rodrigo Macellaio 
Serve quatro pessoas

Ingredientes: 
1 kg de filé de coxa e sobrecoxa ou frango em cubos 
200 g de uvas sem sementes (cortadas ao meio) 
200 ml de creme de leite fresco 
1 limão siciliano (raspas e suco) 
1/2 cebola picada 
1 dente de alho picado 
Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto 
Azeite ou manteiga 
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo: 
Grelhe ou asse as sobrecoxas até dourar. Refogue a cebola e o alho na mesma panela. Adicione o creme de leite, as uvas e o suco de limão. Cozinhe por 5 minutos. Ajuste o tempero e finalize com as ervas frescas e raspas de limão.

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BRIGADEIRO DE CAFÉ 
Chef Rodrigo Macellaio 
Serve quatro pessoas

Ingredientes: 
1 lata de leite condensado 
2 colheres de sopa de café solúvel 
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo: 
Misture o leite condensado, café e manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até o ponto desejado. Sirva em taças ou enrole em bolinhas após esfriar.

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Dicas para fazer bonito

Molhos fazem a diferença 
Molhos simples de queijo, limão ou mostarda dão um toque especial às carnes e saladas. 
Farofa criativa 
Adicione frutas como banana, uvas passas ou damasco para uma farofa sofisticada e saborosa. 
Aposte em saladas frescas 
Combine folhas verdes com frutas como romã, manga ou figos para uma apresentação bonita. 
Sobremesas rápidas 
Mousses, brigadeiros e pavês podem ser feitos em poucos minutos e decorados com raspas ou frutas. 
Utilize utensílios práticos 
A airfryer e o forno elétrico são grandes aliados para pratos rápidos e versáteis. 
Capriche na apresentação 
Use ervas frescas, frutas ou castanhas para decorar os pratos e dar um toque especial à mesa.

Chefs de cozinha ensinam receitas rápidas para quem deixou a ceia para a última hora

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Para salvar a noite

Peru e uva-passa? Preferimos tambaqui e açaí! Com a chegada do Natal, Gaby Amarantos já está com a ceia planejada. Para a data especial, ela revela integrar itens considerados tradicionais, com alimentos típicos paraenses, e montou uma prévia do que vai rolar na sua casa nesta terça-feira (24) com exclusividade para o Gshow. Detalhe: à beira do Rio Benedito, na Ilha do Combu, ou seja, luxo só!“Lá em casa sempre fizemos essa integração, sempre tinha um pirarucu, um açaí. As pessoas estão descobrindo o poder da regionalidade, porque é muito bom ser brasileiro, esse país lindo, tão continental, mas cada Estado tem a sua particularidade”, explica.Tambaqui e rabanadaSobre os alimentos que não podem faltar em sua ceia, a cantora revela que sempre faz uma mesa de frutas típicas, como miriti, cupuaçu, bacuri e cajarana. “Pra gente que é do Pará, ter uma ceia que tem jambu, que tem tucupi, que tem açaí, mas também mantém as comidas tradicionais do Natal, porque eu adoro fazer a ceia com a nossa cara, mas também colocar a nossa identidade. No momento que a gente vive, do Pará, tem como tendência, nada mais lindo que uma ceia amazônica”.Para Gaby, a alimentação virou um pilar em sua vida. Ela revela que já sofreu com transtornos alimentares, por isso, seu processo de emagrecimento começou com os cuidados da mente. O segredo, para Gaby, foi ressignificar o lugar da comida, principalmente pela quantidade.“Tive uma grande redução do meu apetite, porque perdi muito peso. Com a redução do estômago, a quantidade de comida diminui também. Hoje em dia como de tudo, mas de tudo um pouco. Posso dizer que comia oito vezes mais do que como hoje.”Mas não é só isso: ela destaca que, por trás dos 25 kg perdidos, tem dois anos de trabalho e acompanhamentos em todas as áreas da sua vida, desde terapia, meditações, procedimentos estéticos e personal trainer. Por isso, explica que a relação com as redes sociais mudou muito após o emagrecimento. Gaby reconhece que exige muita responsabilidade abordar essa temática com os seguidores.“Procuro ter muito cuidado com as pessoas, principalmente nesse momento, eu acho que a gente nunca esteve tão cercado por essa questão de emagrecimento, porque hoje a gente tem muitas ferramentas. A gente está vendo muita gente emagrecer muito, porque tem muito mais tecnologia, muitos medicamentos que não são tão acessíveis, mas que as pessoas conseguem fazer o uso.”Pará em altaO Pará está em moda? Não! Para Gaby, o Pará é quem dita a moda. Com a COP 30 a ser realizada no Estado e grande efervescência cultural, a partir da divulgação e realização de vários eventos por lá, além, é claro, do reconhecimento de sua obra como Patrimônio Imaterial do Pará, a cantora não poderia estar mais feliz. “Esse momento é feito por um coletivo. Não fui eu que levei a música do Pará pro mundo, foi a música do Pará que me escolheu, foi a música da Amazônia que me escolheu para representá-la, foi esse povo que me escolheu para representá-los”, diz.“Sinto como se nosso grande País tivesse sendo usado, pensando num corpo humano, só da cintura para baixo. A cintura para cima estava aqui falando, ‘eu também faço parte desse corpo, vamos nos juntar para a gente virar um corpo humano. Agora a parte de baixo e de cima juntaram e o país consegue andar, sorrir, vemos nossa cultura cada vez mais valorizada até lá fora’”, explica.“A gente tem esse reconhecimento, principalmente para essa música que vem da periferia, que já sofreu muita discriminação, assim como todos os ritmos pretos deste País. Se a gente for pensar, desde o samba, que era a música de bandido, até o funk... o tecnobrega é o irmão mais novo dessa galera. Ser patrimônio diz muito sobre estarmos num caminho de valorização da nossa cultura”, diz

Gaby Amarantos revela detalhes da sua ceia de Natal

Natal amazônico

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Mirian Cubas e seu esposo Rubens Martins sabem de cada Papai Noel que possuem na coleção (Reprodução / TV Globo)

Uma empresária goiana apaixonada pelo Natal transformou seu apartamento em uma casa de Papais Noéis. Mirian Cubas carrega uma paixão de mais de 30 anos pela data comemorativa. Todo final de ano, o apartamento da empresária em Itumbiara, no sul de Goiás, fica movimentado recebendo caixas de decoração de Natal. Nos outros meses, a sala é um cômodo comum da casa, mas com a chegada do Natal, o ambiente se transforma em uma superpopulação de Papais Noéis de todos os tipos e tamanhos.&nbsp;

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A paixão iniciou quando a empresária ganhou de presente de casamento da mãe um Papai Noel em um calhambeque vermelho. Com o passar dos anos, a coleção foi aumentando e hoje Mirian Cubas coleciona 1.231 Papais Noéis dentro do apartamento, fora os que ficam guardados no depósito. &nbsp;

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/magazine/profissionais-montam-arvores-e-decoram-casas-para-aqueles-sem-tempo-ou-habilidade-1.3207584" target="_blank">Profissionais montam árvores e decoram casas para aqueles sem tempo ou habilidade</a> 
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Entre os modelos espalhados por todos os cômodos da casa&nbsp;estão&nbsp;alguns pendurado no teto do apartamento, pelo chão, tocando sax, juntando dinheiro para os presentes, entre tantos outros.

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Mirian Cubas coleciona mais de 1 mil Papais Noéis (Reprodução / TV Globo)

Em entrevista à TV Anhanguera, a empresária contou que ela sabe de todos que possui, e que quando vai comprar novos ela já sabe se tem ou não aquele.

<cite>Sei de todos, inclusive quando eu vou adquirir algum eu sei, esse eu já tenho, esse eu já tenho, esse eu não tenho", disse Mirian Cubas em entrevista à TV.</cite>

Seu esposo, Rubens Martins, diz também que cada Papai Noel tem a sua caixa certa, que não adianta tentar colocar um Noel em uma caixa que não é a dele, pois não cabe.&nbsp;

<cite>Cada um tem uma caixa, você não adianta colocar um papai noel na caixa do outro que não aceita; Nessa última montagem nós começamos uma semana levantando 4h30 da manhã e indo até as 10h", disse Rubens Martins em entrevista à TV.</cite>

Mirian Cubas e seu esposo deixam claro que adoram receber visitas. Dentro do apartamento tem Papai Noel representante de quase 180 países, cada um com a bandeira que identifica sua origem.&nbsp;

Ao ser questionada sobre o que ela diz quando as pessoas perguntam o motivo de colecionar tantos, a empresária diz que ela ama, e que é o seu hobby, sua paixão, o que ela mais gosta.&nbsp;

<cite>Muitos falam pra que isso? Para que? Por que você gosta disso?; A eu amo né, é a minha paixão, é o meu hobby, é o que eu mais gosto; Cada um diferente do outro fico assim encantada", disse em entrevista à TV.</cite>

Empresária transforma a casa com mais de 1,2 mil Papais Noéis comprados ao longo de 30 anos

COLEÇÃO

O comércio de Goiânia deve ter uma grande movimentação de compras nesta segunda e terça-feira, véspera de Natal. O movimento de clientes tem crescido gradativamente nos últimos dias e a expectativa é que muitos consumidores honrem a tradição de deixar as compras para a última hora. O problema é que essa correria de retardatários pode gerar filas e dificuldades para atendimento em algumas lojas, principalmente naquelas que não conseguiram preencher todas as vagas abertas para trabalho temporário.

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A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estima que o Natal deste ano movimente R$ 69,75 bilhões em vendas, o que representa aumento real de 1,3% (já descontada a inflação) no faturamento do varejo. Mesmo assim, o setor ainda não vai conseguir igualar o patamar pré pandemia: em 2019, a movimentação foi de R$ 73,74 bilhões.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/economia/docerias-tem-aumento-de-ate-40-nas-vendas-neste-natal-1.3212655" target="_blank">Docerias têm aumento de até 40% nas vendas neste Natal</a> 
<a href="https://opopular.com.br/economia/alta-da-taxa-selic-encarece-financiamento-de-carro-e-emprestimo-pessoal-1.3209359" target="_blank">Alta da taxa Selic encarece financiamento de carro e empréstimo pessoal</a> 
<a href="https://opopular.com.br/economia/criatividade-para-ter-bons-resultados-1.3212657" target="_blank">Criatividade para ter bons resultados</a></div>

Os super e hipermercados devem representar 45% (R$ 31,37 bilhões) da movimentação financeira. Na sequência, vêm lojas especializadas em itens de vestuário, calçados e acessórios, com 28,8% do total (R$ 20,07 bilhões), e estabelecimentos voltados para artigos de usos pessoal e doméstico, com 11,7% (R$ 8,16 bilhões).

Para o presidente do Sindicato do Comércio Varejista do Estado (Sindilojas-GO), Cristiano Caixeta, a previsão é de um aquecimento maior da movimentação nos últimos dias que antecedem o Natal. “Por enquanto, ainda está um Natal morno, mais ou menos semelhante ao ano passado, até com uma média de 2% ainda abaixo de 2023. Mas já vem aquecendo gradativamente nos últimos dias” conta. Segundo ele, as lojas de shopping estão com um movimento melhor que as de rua e muita gente ainda está pesquisando preços.

Por isso, os lojistas ainda temem um congestionamento de clientes, com movimento muito forte na segunda e terça. Caixeta informa que tem lojas que estão convocando pessoal das áreas administrativas para as vendas, já prevendo uma grande movimentação nesta véspera.

“Muitas podem ter problemas com filas, o que compromete a qualidade do atendimento, principalmente porque os lojistas não conseguiram preencher nem 50% das vagas temporárias que foram ofertadas neste fim de ano. Acredito que na segunda e terça-feira teremos um pico muito forte de movimento e a culpa da dificuldade de atendimento não será dos lojistas”, prevê o presidente do Sindilojas-GO. Por isso, a dica para quem for às compras é ter paciência.

O movimento já está bem aquecido no Araguaia Shopping. O gerente comercial do centro de compras, Filipe Rocca, conta que somente no último sábado quase 140 mil pessoas passaram pelo complexo. De sexta até o Natal, a estimativa é receber cerca de 600 mil visitantes. Segundo ele, os bons resultados obtidos na Black Friday levaram o shopping a revisar os números e a estimativa é de um crescimento de 20% nas vendas em relação ao ano passado.

“O brasileiro sempre deixa para última hora, mas o pessoal está preparado para atender a demanda dos retardatários com muitos produtos, pois o estoque foi bem reforçado”, garante. O shopping está com um horário especial de atendimento, com abertura às 7 horas e fechamento às 21 horas hoje.

A expectativa da Associação Empresarial da Região da Rua 44 (AER44) é ultrapassar a expectativa inicial de 1,2 milhão de visitantes neste fim de ano, pois até na semana passada mais de 1 milhão de pessoas já haviam passado pela região. O presidente da AER44, Sérgio Naves, diz que este tem sido um fim de ano muito positivo para a região. “Já superamos a nossa estimativa do público visitante e devemos fechar o mês de dezembro com mais de 1,5 milhão de pessoas passando pela 44, entre público do varejo e atacarejo”, prevê.

Segundo ele, a expectativa é de também superar o volume de vendas para os dois últimos meses do ano, que deverá ficar acima dos 8% projetados inicialmente. “Certamente, chegaremos aos 10% de crescimento”, acredita Naves.

Intenção

A maioria das lojas de shopping estará aberta até às 23 horas hoje. Em Goiânia, um levantamento feito pela Câmara de Dirigentes Lojistas de Goiânia (CDL Goiânia) mostrou que 85% dos consumidores têm intenção de presentear, contra 70% do ano passado. De acordo com Felipe Teles, coordenador da CDL Goiânia, o levantamento mostrou que cada consumidor deve comprar, em média, dois itens e o tíquete médio deve ser de quase R$ 200 por presente. Isso deve resultar numa movimentação financeira de R$ 135 milhões. “Isso mostra que, mesmo com alguma dificuldade atual, o consumidor ainda mantém a intenção de presentear alguém”, destaca.

Mesmo os consumidores que evitam gastar por conta das altas de preços, aproveitam para fazer uso do crédito, cuja busca aumentou 8,5% em outubro. Segundo ele, no entanto, também é preciso lembrar das obrigações de início de ano. “Ao longo deste ano, houve um aumento da inadimplência e o quadro geral ainda é grave. Quatro em cada dez brasileiros estão inadimplentes”, diz.

Ainda sobre o movimento às vésperas da festa, o coordenador da CDL Goiânia dá a dimensão: mais de 700 mil pessoas de Goiânia ainda devem ir às compras neste Natal, fora uma parte da Região Metropolitana, que também vem para a capital, e ainda o turismo de compras, como na Região da 44. Ele informa que a CDL Goiânia fez uma parceria com Procon Goiás para orientar sobre direitos e deveres nas vendas deste fim de ano as informações estão disponíveis numa cartilha no site da CDL.

Mikaela Silva, gerente da Pandora Joalheria do Goiânia Shopping, conta que a rede tem metas diárias que estão sendo cumpridas dentro do planejado. Mesmo assim, ela ressalta que esperava um resultado melhor do que está tendo. “O fluxo ainda está abaixo do esperado, principalmente para a última sexta-feira e fim de semana. Estamos apostando nestes últimos quatro dias e, principalmente na segunda e terça, porque muita gente ainda não teve folga para ir às compras”, diz.

A presidente da Associação de Lojistas de Campinas, Margareth Sarmento, disse que a expectativa é de um crescimento de 5% nas vendas deste ano em relação ao Natal de 2023.