O município de Orizona, localizado no sudeste goiano, avançou duas colocações no cenário da pecuária leiteira nacional e se tornou o 7º maior produtor de leite do Brasil (veja a lista ao final do texto). Os dados fazem parte da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (30).

Em 2025, Orizona atingiu a marca de 138 milhões de litros de leite produzidos, um crescimento de 10,8% na comparação com o ano anterior, quando o município registrou 124,56 milhões de litros e ocupava o 9º lugar no ranking do país. Com o novo desempenho, a cidade goiana ultrapassou Arapoti (PR) e Itaíba (PE), respondendo por 0,4% de toda a produção do território nacional.

No consolidado estadual, Goiás manteve a quinta posição entre as unidades da Federação, respondendo por 7,9% do volume nacional. A produção goiana totalizou 2,91 bilhões de litros em 2025, patamar semelhante ao registrado em 2024, quando alcançou 2,906 bilhões de litros.

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Além de Orizona, outros quatro municípios goianos estão entre os 50 maiores polos produtores de leite do Brasil:

<ul>
	<li>Rio Verde: 24ª posição nacional, com 93,1 milhões de litros (alta de 17,0% frente a 2024);</li>
	<li>Piracanjuba: 29ª posição nacional, com 82,3 milhões de litros (crescimento de 0,9%);</li>
	<li>Silvânia: 39ª posição nacional, com 74,4 milhões de litros (avanço de 8,6%);</li>
	<li>Bela Vista de Goiás: 47ª posição nacional, com 70,5 milhões de litros.</li>
</ul>

Em todo o Brasil, a produção de leite totalizou 36,68 bilhões de litros em 2025, registrando expansão de 2,7% em relação aos 35,72 bilhões de litros apurados em 2024. Entre os estados, Minas Gerais segue na liderança isolada, com 10,07 bilhões de litros (27,5% do total do país), seguida por Paraná (4,80 bilhões de litros; 13,1%), Rio Grande do Sul (4,24 bilhões de litros; 11,6%) e Santa Catarina (3,43 bilhões de litros; 9,4%).

O rebanho bovino de Goiás foi estimado em 22,5 milhões de cabeças em 2025. O resultado representa uma diminuição de 3,25% frente ao ano anterior e consolida a terceira queda anual consecutiva do efetivo estadual. Apesar do recuo, Goiás mantém a posição de terceiro maior rebanho do Brasil, atrás apenas de Mato Grosso e Pará. Com esse volume, o estado concentra 9,6% de todo o gado do país.

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Ao POPULAR, o presidente da Associação Pró-Desenvolvimento do Estado de Goiás (Adial), Edwal Portilho, explicou que o salto de Orizona para o 7º lugar nacional resulta da combinação de gestão profissional e tecnologia no campo. Segundo o dirigente, a alta de 10,8% na produção anual reflete a assistência técnica aos produtores, o investimento em genética e a modernização de propriedades, onde o uso de ordenha robotizada já permite médias superiores a 40 litros por vaca ao dia.

Portilho alertou que o maior desafio do pecuarista atualmente não é apenas produzir em volume, mas garantir margem de lucro. Ele pontuou ainda que os gastos com alimentação consomem de 55% a 60% da receita das fazendas, peso agravado pelas contas de energia, pelas variações do clima e pela queda de 23% no valor pago pelo litro do leite aos produtores goianos no segundo semestre de 2025.

Segundo o presidente, o fato de a produção goiana ter se mantido estável em 2,91 bilhões de litros mostra que a atividade leiteira independe da redução do rebanho bovino geral. Portilho também indicou o caminho para Goiás encurtar a distância de 526 milhões de litros em relação a Santa Catarina.

<cite>Esse salto dificilmente virá apenas de mais animais. O principal desafio é reduzir a diferença de produtividade entre propriedades. O próximo salto do leite goiano tende a vir menos da expansão pura do rebanho e mais de produzir mais por vaca e por hectare, com qualidade, bem-estar animal, rastreabilidade, sustentabilidade e melhor gestão econômica", avaliou.</cite>

<h2>Ranking dos 10 maiores municípios produtores de leite do Brasil em 2025</h2>

<ul>
	<li>Castro (PR): 532,8 milhões de litros</li>
	<li>Carambeí (PR): 306,8 milhões de litros</li>
	<li>Patos de Minas (MG): 249,2 milhões de litros</li>
	<li>Patrocínio (MG): 178,7 milhões de litros</li>
	<li>Lagoa Formosa (MG): 161,1 milhões de litros</li>
	<li>Coromandel (MG): 150,3 milhões de litros</li>
	<li>Orizona (GO): 138 milhões de litros</li>
	<li>Arapoti (PR): 137,2 milhões de litros</li>
	<li>Itaíba (PE): 133,7 milhões de litros</li>
	<li>Poço Redondo (SE): 130,6 milhões de litros</li>
</ul>

<h2>Mapeamento agropecuário</h2>

Principal termômetro estatístico da pecuária brasileira, a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) é divulgada anualmente e cobre todos os 5.570 municípios do Brasil. As apurações tiveram início no Ministério da Agricultura em 1945, inicialmente com coleta operacionalizada pelo IBGE e tabulação ministerial. A partir de janeiro de 1974, o IBGE assumiu todas as etapas do levantamento.

Ao longo das décadas, a pesquisa modernizou seus questionários: em 1981 e 1989, incorporou novas variáveis de produtos primários e preços médios, e a partir de 2013 incluiu a produção da aquicultura (piscicultura, carcinicultura e malacocultura), em cooperação com o Ministério da Pesca e Aquicultura. Atualmente, o levantamento investiga rebanhos bovinos, suínos, galináceos, ovinos e caprinos, além da produção de leite, ovos, mel e derivados de origem animal.

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Orizona sobe no ranking e se torna a 7ª maior produtora de leite do Brasil

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