Preço do alho no varejo teve queda de quase 31%, segundo o IPCA; no preço médio, queda chega a 36% (Guilherme Alves / O Popular) A queda de 36% no preço médio do alho praticado na Ceasa de Goiás e de quase 31% nos valores praticados no varejo, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), está desmotivando a produção no estado. A Associação Nacional dos Produtores de Alho (Anapa) estima que 2 mil hectares de alho deixaram de ser produzidos na safra que começa a ser colhida em todo o País no fim deste mês de junho, sendo 1 mil hectares só em Goiás. A forte queda no preço do alho em 2025/2026 teria sido causada pelo excesso de oferta do produto, resultado de importações baratas, especialmente da Argentina e da China. Isso porque o alho dessas duas origens chega ao Brasil com preços abaixo do custo de produção nacional, de acordo com a Anapa.