O Procon Goiânia divulgou nesta terça-feira (28) uma pesquisa em que aponta queda no preço da cesta básica na capital de 6,74% em comparação com o mesmo levantamento realizado em abril. Ao todo, foi avaliada a variação de 30 produtos que compõem a alimentação de uma família composta por quatro pessoas.Com levantamento, realizado entre 21 e 24 de junho, em dez redes de supermercados da capital, o resultado mostrou queda de R$ 634,60 para R$ 591,27 no conjunto de produtos. Apesar disso, o órgão de defesa do consumidor alerta que foram encontradas oscilações consideráveis que reforçam a importância da pesquisa realizada também pelo consumidor para conseguir melhores valores.&nbsp; &nbsp; &nbsp; De acordo com o Procon Goiânia, os itens que tiveram maiores variações foram tomate saladete (404,55%), pão francês (114,45%), batata inglesa (354,04%), tomate comum (303,54%), banana prata (154,18%) e banana nanica (133,78%).&nbsp; &nbsp; Já do lado do que tem apresentado menor variação, a pesquisa indica entre os exemplos o leite tipo A integral (11,84%) encontrado de R$ 6,25 a R$6,99 e açúcar (18,76%), que pelo mesmo peso foi encontrado de R$ 15,99 a R$ 18,99.&nbsp; &nbsp; Leia também:&nbsp; -<a href="https://opopular.com.br/noticias/cidades/quase-30-da-popula%C3%A7%C3%A3o-do-centro-oeste-vive-em-inseguran%C3%A7a-alimentar-diz-pesquisa-1.2481289" target="_blank">Quase 30% da população do Centro-Oeste vive em insegurança alimentar, diz pesquisa</a> -<a href="https://opopular.com.br/noticias/economia/pr%C3%A9via-da-infla%C3%A7%C3%A3o-em-goi%C3%A2nia-sobe-e-chega-ao-acumulado-de-5-84-no-primeiro-semestre-1.2479298" target="_blank">Prévia da inflação em Goiânia sobe e chega ao acumulado de 5,84% no primeiro semestre&nbsp;</a> -<a href="https://opopular.com.br/noticias/economia/pre%C3%A7o-do-leite-dispara-21-3-este-ano-em-goi%C3%A1s-1.2470987" target="_blank">Preço do leite dispara 21,3% este ano em Goiás</a>

Cesta básica em Goiânia teve queda de 6,4% no mês de junho, aponta Procon

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O cardápio de escolas e creches municipais de Goiânia contará com novidades durante o mês de junho. Trata-se dos tradicionais pratos de festas juninas. Segundo a Secretaria Municipal de Educação (SME), as unidades de ensino passaram a servir aos alunos pipoca, canjica, arroz doce, bolo mané pelado e milho.&nbsp;

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O município ressalta que esses cardápios são elaborados por nutricionistas da SME e que seguem recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Além dos guias alimentares do Ministério da Saúde e legislação do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

A nutricionista da SME Nair Augusta contou ao POPULAR que a iniciativa é "enriquecer nutricionalmente a alimentação dos estudantes, com hábitos saudáveis, de forma educativa e saborosa". Além de promover o resgate cultural a partir da compreensão das diversidades e costumes regionais.&nbsp;

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Apesar de serem alimentos típicos da data comemorativa, a nutricionista ressalta que todas as orientações em relação à questão nutricional são analisadas pela equipe.&nbsp;&nbsp;

<cite>É feito todo um cálculo das necessidades tanto de energia quanto nutricional necessárias para o crescimento e desenvolvimento adequado por tipo de atendimento e por faixa etária. É encaminhado esse cardápio para que seja cumprindo", pontua Nair Augusta.&nbsp;</cite>

No entanto, segundo a nutricionista, a alimentação nas unidades educacionais são feitas alternando entre os pratos típicos de festas juninas e a alimentação regular.&nbsp;

<cite>Dentre as preparações que compõem o cardápio, vamos incluindo essas com características das festas juninas", destaca a especialista.&nbsp;</cite>

Outros alimentos complementares são o milho refogado e a pipoca. No entanto, esses alimentos são direcionados apenas para crianças com idade a partir de três anos. Ela salienta ainda que pela primeira vez é oferecido em um dia do cardápio como sobremesa um doce de leite feito com receita própria da SME.&nbsp;

<cite>Tanto é que é algo que comumente não tem no nosso cardápio. Foi meio que uma exceção que a gente abriu para uma vez no mês de junho para completar isso. Acaba sendo um doce que é feito na instituição. A gente já testou a receita, anteriormente, é de leite, não é algo industralizado", garante a nutricionista.&nbsp;</cite>

<h2>Cardápios</h2>

SME especificou que as tabelas de cardápio mensal das instituições são divididas por semana, de segunda a sexta-feira. Assim, os Cmeis têm dois cardápios diferentes, com cinco refeições: um para crianças de seis a 11 meses e outro para crianças de um a cinco anos.&nbsp;

Já para as escolas, há três cardápios diferentes: um para escolas integrais, onde são feitas três refeições; outro para alunos que estudam em período parcial e um para o estudantes do período noturno. Esses com apenas uma refeição nas unidades de ensino.

A prefeitura lembra que o PNAE orienta que os municípios utilizem alimentos in natura ou minimamente processados, mas que atenda as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares e a cultura alimentar local. Além da sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola.&nbsp;

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Cardápio de escolas municipais de Goiânia terá pratos tradicionais de festas juninas

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Alimentação especial 

Webstories

O ovo é um alimento importante na dieta e presente na alimentação de muitos brasileiros. Mas como armazená-los em casa de forma correta? É certo deixá-los na geladeira ou fora dela? Para responder a essas dúvidas, O POPULAR conversou com nutricionistas.&nbsp;

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O nutricionista Daniel Damiani explica que a forma mais correta de armazenar os ovos é dentro da geladeira, se possível em um recipiente fechado.

<cite>Isso evita que os ovos fiquem em temperatura ambiente e existam trocas de calor. Essa exposição à luz solar e ao oxigênio, acaba oxidando o ovo, fazendo com que ele perca mais rápido”, afirmou.</cite>

Já a nutricionista Karina Portilho destaca que os ovos devem ser armazenados na geladeira por conta da temperatura. “Se o ovo for consumido de forma rápida, tudo bem ficar fora da geladeira. Mas, hoje em dia, as pessoas compram [ovos] para demorar alguns dias para consumir, então a gente deixa [os ovos] na geladeira. Assim ele durará mais tempo”, ressaltou.&nbsp;

Segundo a especialista, deixar os ovos na porta da geladeira não é indicado por conta da variação da temperatura.

<cite>Os alimentos que perdem facilmente não devem ser armazenados na porta, então, o ideal é que fiquem sempre no fundo da geladeira, de forma que o vento venha constantemente e mantenha a mesma temperatura”, destacou.&nbsp;</cite>

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/cidades/mais-de-1-5-kg-coxinha-e-pamonha-gigantes-chamam-a-atenc-o-em-goiania-1.3180970" target="_blank">Mais de 1,5 kg: Coxinha e pamonha gigantes chamam a atenção em Goiânia</a> 
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<h2>Consumo</h2>

Daniel Damiani detalha que os ovos costumam durar de três a cinco semanas. “Mesmo assim, é importante sempre observar a questão da coloração da casca e cheiro. É bom olhar a validade dos ovos ao comprá-los, para verificar quando eles foram para a prateleira para ser vendido”, pontuou.&nbsp;

Karina Portilho chama a atenção para o fato de que, para serem consumidos, os ovos não devem ter nenhum mínimo rachado na casca.

<cite>Se ele teve algum rachado significa que ele pode estar contaminado no seu interior. Há muitas pessoas que falam ‘ah é só um rachadinho’, mas não. Pode existir contaminação, então o ovo deve ser descartado”, pontuou. De acordo com a nutricionista, uma dica é, ao comprar, tirar todos os ovos da caixa e verificar um a um se não há rachaduras.</cite>

Outra dica da especialista é verificar se o ovo é mais novo ou mais velho por meio da clara. “Quando o primeiro ovo for quebrado na frigideira, deve-se observar se a clara é bem líquida e se espalha. Se isso acontecer, significa que o ovo está mais velho, então ele precisa ser consumido mais rápido. Se a clara estiver bem aglutinada, juntinho da gema, significa que o ovo está mais novo, então ele pode ter um tempo maior de duração na geladeira”, explicou.&nbsp;

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<h2>Dieta</h2>

Daniel Damiani ressalta que o ovo é um dos principais alimentos proteicos, sendo o mais rico e saudável. Segundo ele, para uma dieta, quanto melhor for a proteína, melhores serão as questões de ganho de massa muscular e hormonal.&nbsp;

<cite>O ovo é um alimento rico e importante na dieta, se puder ser consumido pela pessoa. O ovo é um excelente alimento, um dos alimentos mais completos que a gente tem, perdendo apenas para o leite materno”, destacou.</cite>

Segundo o especialista, a recomendação é de que não seja ultrapassado o consumo de 300 miligramas de colesterol por dia, e um ovo tem cerca de 180 miligramas. “Cada caso tem que ser analisado, mas o ideal é que se consuma apenas dois ovos por dia, para não ultrapassar muito esse limite dos 300 miligramas”, completou.&nbsp;

Ovos devem ser guardados na geladeira ou em temperatura ambiente? Veja o que dizem nutricionistas

Alimentação 

O Procon Goiânia realizou uma fiscalização em uma unidade de uma rede de supermercados localizada na região Oeste da capital nesta quarta-feira (5). Durante a operação, foram apreendidos mais de 320 produtos refrigerados com o prazo de validade vencido, que estavam à venda, oferecendo riscos à saúde dos consumidores, segundo o órgão.&nbsp;

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Entre os itens recolhidos, estavam 38 unidades de água de coco, 222 iogurtes zero lactose, 42 embalagens de mortadela, 19 potes de requeijão, 19,5 quilos de queijo e 3,4 quilos de bacon paleta, todos fora da data de validade.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/cidades/pf-faz-operac-o-contra-desvio-de-dinheiro-na-saude-entre-2012-e-2018-e-sequestra-mais-de-r-28-milh-es-dos-investigados-1.3228136" target="_blank">PF faz operação contra desvio de dinheiro na saúde entre 2012 e 2018 e sequestra mais de R$ 28 milhões dos investigados</a> 
<a href="https://opopular.com.br/cidades/operac-o-da-pf-mira-grupo-suspeito-de-usar-idosos-de-aluguel-para-fraudar-beneficios-1.3228250" target="_blank">Operação da PF mira grupo suspeito de usar 'idosos de aluguel' para fraudar benefícios​</a> 
<a href="https://opopular.com.br/cidades/procon-autua-triunfo-concebra-apos-encontrar-buracos-e-ondulac-es-em-trecho-da-br-153-em-goias-1.3222977" target="_blank">Procon autua Triunfo Concebra após encontrar buracos e ondulações em trecho da BR-153 em Goiás</a></div>

A reportagem procurou a assessoria de imprensa da rede de supermercado Bretas, às 15h, mas não obteve retorno até a última atualização desta matéria. O espaço permanece aberto para manifestação.

De acordo com o Procon Goiânia, o estabelecimento tem um prazo de 20 dias para apresentar defesa. Caso não o faça, poderá ser penalizado com multas administrativas, indenizações por decisão desfavorável, entre outras sanções, dependendo da gravidade da infração.

O órgão reforça a importância da participação da população, incentivando denúncias de irregularidades em estabelecimentos comerciais de Goiânia e em todo o estado de Goiás.

Mais de 300 produtos vencidos são apreendidos pelo Procon em supermercado de Goiânia

Apreensão

Os preços de <a href="https://opopular.com.br/economia/alimentos-ficam-mais-caros-e-fecham-2024-com-inflac-o-de-8-23-1.3218709" target="_blank">alimentos e bebidas</a>, que puxaram a inflação de 2024, aumentaram mais em Goiânia em comparação com o Brasil. O grupo Alimentação e bebidas teve variação mensal em dezembro de 1,31% em Goiânia ante 1,18% no Brasil; já o acumulado no ano foi de 9,76% na capital goiana ante 7,69% no país, segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado nesta sexta-feira (10) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

<a href="http://opopular.com.br/canal" style="color: rgb(0, 85, 128); text-decoration-line: none; outline: 0px; outline-offset: -2px; font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, geneva, arial, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb(238, 238, 238);" target="_blank">🔔 Siga o canal de O POPULAR no WhatsApp</a>

Mas o grupo com maior peso mensal em Goiânia foi Transportes, com variação de 2,27% em dezembro de 2024 e variação acumulada de 4,09% no ano - bem acima dos índices nacionais desse grupo, de 0,67% e 3,30%, respectivamente.

“Os preços dos combustíveis contribuíram para aumentar a inflação. Tivemos reoneração do PIS/Cofins e elevação do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), além do aumento do preço do dólar pressionando”, comenta o superintendente do IBGE em Goiás, Edson Roberto Vieira.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/economia/alimentos-ficam-mais-caros-e-fecham-2024-com-inflac-o-de-8-23-1.3218709" target="_blank">Alimentos ficam mais caros e fecham 2024 com inflação de 8,23%</a> 
<a href="https://opopular.com.br/economia/gasolina-inicia-2025-pressionada-por-defasagem-de-preco-e-aumento-de-icms-1.3216590" target="_blank">Gasolina inicia 2025 pressionada por defasagem de preço e aumento de ICMS</a></div>

No mês de dezembro, destaca ele, em Goiânia, os preços da gasolina e do etanol aumentaram 4,3% e 9,61%, respectivamente. Já no Brasil, esses aumentos foram de 0,54% e 1,92%. Se considerarmos todo ao ano de 2024, diz ainda, também houve aumentos muito maiores em Goiânia do que no Brasil. Em Goiânia, os preços da gasolina e do etanol aumentaram 14,3% e 25,6%; já no Brasil, esses aumentos foram de 9,71% e 17,6%.

No caso dos alimentos, ele aponta para problemas climáticos, aumento das exportações e da demanda interna.

No ano, dos mais de 400 itens levantados pelo IPCA em Goiânia, o café moído foi o que teve maior elevação (55,54%), seguido da laranja-pera (51,39%), do limão (36,83%), da costela (33,94%) e do acém (30,80%). “Todos são itens muito importantes na mesa dos goianos”, lembra. “A falta de chuvas afetou as safras de café, de laranja e de outros produtos agrícolas, e também a disponibilidade de pastagens, limitando a oferta e aumentando os custos de produção.”

Outro fator citado pelo superintendente do IBGE são as exportações de carne significativas em 2024, reduzindo a oferta interna e contribuindo para elevar os preços do produto.

Vieira menciona ainda que a economia deve crescer mais que o dobro do estimado no início do ano, atingindo mais de 3% ao ano. “Com isso, o mercado de trabalho continuou dinâmico e a renda e a massa de rendimentos cresceram, estimulando a demanda interna.”