Os efeitos da saída de um dos principais aplicativos de entregas de comida do mercado, o Uber Eats, devem afetar entregadores, restaurantes e consumidores. Os entregadores alertam que as demais plataformas do mercado não conseguirão absorver todos os prestadores de serviço do Uber e que haverá um aumento do desemprego. Já os restaurantes e consumidores podem arcar com taxas de entrega mais caras, diante de uma maior concentração do mercado num pequeno número de aplicativos.O mercado de apps de entrega de comida no Brasil, que movimentou cerca de R$ 60 bilhões em 2021, é dominado basicamente por iFood, Rappi e Uber Eats, que tem cerca de 13% do mercado. Com as operações de entrega de comida do Uber Eats se encerrando no próximo dia 8 de março, a expectativa é que o iFood, que já tem mais de 80% do mercado, domine ainda mais o segmento.Para um dos representantes dos entregadores de aplicativos em Goiás, Miguel Veloso, a saída do Uber Eats foi uma grande surpresa para todos, pois não teve nenhum aviso prévio, e deve deixar muitos pais de família desempregados. “Muitos vivem 100% disso hoje e trabalham apenas em um aplicativo. O anúncio deixou a categoria arrasada”, destaca. Ele lembra que a saída da empresa do mercado foi anunciada logo após a Lei 14.297, que ampliou a proteção dos entregadores durante a pandemia, ser sancionada pelo presidente Jair Bolsonaro.Hoje são cerca de 6 mil entregadores em todo Estado, sendo 3,5 mil em Goiânia. Veloso acredita que parte deste pessoal migrará para outros aplicativos, como Rappi, iFood e 99Food, que entrou mais recentemente no mercado. “Mas o iFood, por exemplo, tem um controle de contingente e nem todos conseguirão entrar”, ressalta Veloso.O presidente da Associação dos Motoristas de Aplicativo no Estado (Amago), Leidson Alves, diz que o iFood já havia dominado o mercado por conta dos baixos valores pagos pelo Uber, que remunera muito mal os entregadores e motoristas em geral, que já cogitavam a possibilidade do aplicativo sair do mercado. Agora, ele prevê que esta concentração fique ainda maior. “Mesmo assim, o iFood não conseguirá receber todos que estavam no Uber. Vai ter aumento do desemprego mesmo”, acredita Leidson.RestaurantesO mercado de delivery de comida disparou após a pandemia e garantiu a sobrevivência de muitos restaurantes que foram obrigados a fechar as portas. Mas o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Goiás (Abrasel-GO), Danilo Ramos, também ressalta a alta concentração em algumas praças pelo iFood. Por isso, com uma empresa a menos no mercado, os restaurantes perdem mais poder de negociação com esta e outras plataformas.A plataforma Rappi e a Abrasel já recorreram ao Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) contra possíveis “práticas anticompetitivas” do iFood, como contratos de exclusividade. Mas o maior problema são as taxas. “Quanto menor a concorrência, maior será a facilidade para pressionar os restaurantes por taxas maiores”, alerta. O valor médio cobrado atualmente está em 27% sobre o valor do pedido. “Isso é muito ruim, num momento em que os estabelecimentos já estão muito pressionados pela inflação de custos, com os altos reajustes nos preços de insumos como alimentos, gás de cozinha e energia elétrica”, lembra Danilo.Para tentar reduzir a pressão da concentração do mercado de aplicativos de entrega, a Abrasel investe no projeto Open Delivery, uma grande infraestrutura de informação e comunicação entre todos os marketplaces dos restaurantes. “Pelo Open Delivery, os cardápios das empresas poderão ser oferecidos em várias plataformas, o que aumentará a concorrência entre elas”, destaca o presidente da Abrasel-GO.Com mais concorrência, a tendência é que os restaurantes possam negociar taxas e promoções diferentes. Danilo lembra que esta concorrência também deve beneficiar o consumidor, pois as plataformas também devem fazer ações para abocanhar mais clientes. “Muitas empresas de outros segmentos, como o varejo, já têm projetos para entrar no mercado de food service no Brasil”, completa.Novos serviçosEm nota, o Uber informou que vai alterar sua estratégia de Delivery no Brasil, desativando o serviço de intermediação de entrega de comida de restaurantes. A partir de agora, a empresa vai trabalhar em duas frentes: com a Cornershop by Uber, para serviços de intermediação de entrega de compras de supermercados, atacadistas e lojas especializadas; e de entrega de pacotes pelo Uber Flash.&nbsp;A Uber também expandirá o Uber Direct, que permite que lojas façam entregas no mesmo dia para seus clientes, modalidade que cresceu cerca de 15 vezes em número de viagens nos últimos 12 meses, impulsionada pela demanda de grandes marcas. Mas os entregadores alegam que ainda não têm informações suficientes para decidirem se migrarão para outros serviços de entrega, que ainda não têm a mesma demanda que o delivery de comida.

Fim da Uber Eats deixa setor apreensivo

Economia

Economia - título

Assine - Offers Target - 2

Matéria - Economia

A gastronomia italiana sempre foi um dos pilares da culinária mundial, sendo aclamada por seu sabor único, versatilidade e afetividade que transmite aos apreciadores de um bom prato. Pizzas, massas e risotos são o símbolo máximo desse patrimônio. Em Goiânia, a tradição italiana encontra diversos bons representantes que mesclam ingredientes autênticos com influências locais. Apesar de propostas diferentes, os restaurantes têm em comum cardápios recheados de sabores que fazem da Itália um lugar muito mais próximo de Goiás.

O Forneria 1121, por exemplo, traz no menu a tradicional pizza napolitana, famosa por sua massa leve e saborosa. Com 9 anos de história e uma cozinha que alia técnicas italianas com toques brasileiros, a casa tem como especialidade a deep dish pizza, uma fusão ítalo-americana. O ambiente moderno, assinado pelo designer Leo Romano, cria um espaço perfeito para quem deseja se deliciar com uma pizza autêntica.

<a href="https://opopular.com.br/canal" style="color: rgb(0, 136, 204); text-decoration-line: none; font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, geneva, arial, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb(238, 238, 238);" target="_blank">🔔 Siga o canal de O POPULAR no WhatsApp</a>

A inauguração este ano do Cucina Mia, sob a batuta do chef Claude Troisgros, trouxe uma nova perspectiva à culinária italiana na cidade. Localizado no Flamboyant Shopping, o restaurante oferece pratos frescos e leves, com uma fusão entre as cozinhas italiana e francesa. A valorização dos ingredientes locais é um dos grandes diferenciais da casa, que tem no menu até pastel de carne com pequi, uma homenagem à culinária goiana. A decoração, assinada pelo escritório William Hanna Arquitetura, remete à parte mediterrânea da Itália, criando um ambiente de memórias afetivas.

<h2>Intimista </h2>

Com uma proposta bem mais intimista e familiar, a Risotteria Chef Brunna Pollazzon é um verdadeiro aconchego ao paladar. Com mais de 25 sabores de risotos, a chef Brunna cria pratos que mesclam a culinária italiana com ingredientes típicos do Cerrado, como o risoto beijupirá, que combina camarão, gorgonzola, goiabada e bacon. O ambiente é simples e charmoso, com detalhes que remetem à Itália. A especialidade da casa, o risoto, conquistou o paladar de muitos goianos.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/magazine/pesquisa-mostra-qual-e-a-massa-preferida-dos-italianos-1.1646875" target="_self">Pesquisa mostra qual é a massa preferida dos italianos</a> 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/no-dia-da-pizza-trazemos-10-curiosidades-sobre-uma-das-comidas-mais-amadas-do-mundo-1.1115165" target="_self">No Dia da Pizza, trazemos 10 curiosidades sobre uma das comidas mais amadas do mundo</a></div>

Fundado pelo chef italiano Domenico Pazzanese, o Origini Pastificio virou referência quando o assunto é massas frescas artesanais, molhos e pratos tradicionais das regiões de Modena e da Costa Amalfitana. A tagliata de filé mignon all’aceto balsamico con fettuccine in fonduta di grana é um dos destaques do cardápio, que preza pela autenticidade e pela qualidade dos ingredientes.

Um dos queridinhos do público que gosta de comida italiana na cidade é o Abruzzo Restaurante Italiano, fundado há 13 anos pela família Graziani, na Vila Nova. Com pratos como a carbonara, lasanha e gnocchi, a casa é conhecida por sua autenticidade e por manter viva a história da imigração italiana no Brasil. O ambiente, inspirado nas cantinas italianas, proporciona uma experiência repleta de afetividade, característica marcante da gastronomia italiana.

<h3>Comida de vó&nbsp;</h3>

Uma das características da comida italiana é o afeto. Talvez isso explique o sucesso do 1929 Trattoria Moderna, aberto em 2017 pelo chef Ian Baiocchi, em homenagem à avó, Dona Colombina. O restaurante combina técnicas contemporâneas com sabores de Goiás, utilizando ingredientes locais e receitas familiares. A macarronada da minha vó é o prato carro-chefe, representando a proposta da casa: simplicidade com toque artesanal. A decoração, com fotos familiares e móveis em madeira clara, cria um ambiente acolhedor, que resgata memórias afetivas.

Já o Maremonti, inaugurado em Goiânia em 2024, é uma expansão de um restaurante tradicional que começou na Riviera de São Lourenço, em São Paulo. Famoso por suas pizzas e massas frescas, o restaurante no polo gastronômico do World Trade Center Goiânia traz a culinária italiana com ingredientes importados e a certificação de autenticidade para suas pizzas pela Associazione Pizzaiolo Napoletani. O spaghetti maremonti, que combina frutos do mar e molho de tomates frescos, é um dos pratos mais pedidos na casa.&nbsp;

<h3> 
Mãos à massa</h3>

&nbsp;

1929 Trattoria Moderna

End.: Alameda Ricardo Paranhos, nº 955, Setor Marista

@1929trattoria

Inaugurada em 2017 pelo chef goiano Ian Baiocchi, a 1929 Trattoria Moderna homenageia sua avó materna, Dona Colombina. A casa oferece pratos com forte influência do Centro-Norte da Itália, especialmente das regiões Emília-Romagna e Toscana, além de receitas familiares com toque pessoal.

 
Abruzzo Restaurante Italiano

End.: Quinta Avenida, nº 397, Setor Leste Vila Nova

@abruzzorestaurante

Aberto há 13 anos pela família Graziani, o Abruzzo busca trazer a tradição italiana para Goiânia. Com pratos autênticos como carbonara, lasanha e gnocchi, o restaurante é um verdadeiro ponto de encontro para quem aprecia a gastronomia italiana.

 
Cucina Mia

End.: Flamboyant Shopping. Av. Jamel Cecílio, 3300, Jardim Goiás

@cucinamiagoiania

Inspirado no Mediterrâneo italiano, o Cucina Mia mistura receitas italianas e francesas com ingredientes brasileiros. Com decoração que remete à infância do chef Claude Troisgros, a casa oferece pratos frescos e leves.

 
Forneria 1121

End.: Alameda Dom Emanuel Gomes, 344

@forneria1121gyn

Fundada há 9 anos em Recife, a Forneria 1121 traz pizzas napolitanas autênticas e a deep dish pizza, uma fusão ítalo-americana. A casa aposta na combinação de técnicas tradicionais e sabores contemporâneos, oferecendo uma experiência única para os amantes da pizza.

 
Maremonti Trattoria &amp; Pizza

End.: World Trade Center Goiânia. Rua 143-A, nº 1.200, Térreo, Setor Marista

@maremonti_

Fundado no litoral norte de São Paulo, o Maremonti chegou a Goiânia em 2024, oferecendo uma experiência autêntica da culinária italiana. Com ênfase em massas frescas feitas diariamente e pizzas napolitanas certificadas.&nbsp;

 
Origini Pastificio

End.: Av. T-15, nº 1630, Nova Suíça

@originipastificio

Com um ambiente aconchegante e familiar, o Origini Pastificio é referência em massas frescas artesanais, molhos e pratos tradicionais da Itália. Sob a batuta do chef Domenico Pazzanese, a casa oferece uma experiência autêntica e rica em qualidade de ingredientes italianos.

 
Risotteria Chef Brunna Pollazzon

End.: Av. T-3, nº 1723, Setor Bueno (dentro do Serendipity Comer e Beber)

@risotteriachefbrunnapollazzon

Com uma proposta familiar, a Risotteria Chef Brunna Pollazzon oferece mais de 25 sabores de risoto, mesclando a culinária italiana com ingredientes típicos do Cerrado. Começou como delivery durante a pandemia e se consolidou como uma das opções mais saborosas da cidade.

&nbsp;

Confira restaurantes em Goiânia que celebram os sabores da Itália

Magazine

Magazine - título

Matéria - Magazine

Comida nostra

Muitos restaurantes de Goiânia já estão com as reservas esgotadas para esta quinta-feira, 12 de junho, Dia dos Namorados. Esta é a data comemorativa de maior faturamento no ano para a maioria dos estabelecimentos, que preparam programações especiais para receber os casais apaixonados, como cardápios diferenciados e decoração temática. A expectativa é de um movimento até 20% maior que no mesmo período do ano passado.

<ul>
	<li>Veja na TV Anhanguera: <a href="https://globoplay.globo.com/v/12661339/" target="_self">Dia dos Namorados movimenta comércio na Região da 44</a></li>
</ul>

Por isso, quem quiser garantir uma mesa, deve se apressar ou enfrentar a tradicional fila de espera na porta dos restaurantes no dia 12. No Abruzzo Restaurante, esta é a data com maior movimentação do ano. “Já estamos com as reservas esgotadas há 10 dias. Já dispensei mais de 300 pedidos. Todos os dias dispenso umas 50 reservas, pelo menos”, conta o proprietário, Alex Denisson de Oliveira Graziani.

<a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029Va9rbSgCHDyl4gQj7A1C" style="color: rgb(0, 136, 204); text-decoration-line: none; outline: 0px; font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, geneva, arial, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb(238, 238, 238);" target="_blank">🔔 Siga o canal do O POPULAR no WhatsApp</a>

Ele alerta que as reservas serão garantidas somente até 19 horas do dia 12. A partir daí, os atendimentos serão feitos por uma fila de espera ou pela modalidade de retirada de pedidos. Graziani informa que o cardápio oficial da casa não será fechado e funcionará junto com opões de pratos temáticos, para a melhor escolha do cliente. “Teremos acordeonista e um cantor como atração musical, com um repertório mais romântico”, informa.

O restaurante também receberá uma decoração temática especial. “Esta é sempre a data de maior procura, o dia que os olhares se voltam para o restaurante e podemos fazer um bom marketing”, ressalta o empresário. A expectativa, segundo ele, é que este Dia dos Namorados tenha um tíquete médio maior que no mesmo período de anos anteriores.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/economia/lojistas-investem-em-promoc-es-mais-romanticas-no-dia-dos-namorados-1.3275073" target="_self">Lojistas investem em promoções mais românticas no Dia dos namorados</a> 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/dia-dos-namorados-fica-e-circuito-gastronomico-confira-a-programac-o-cultural-da-semana-1.3273691" target="_self">Dia dos namorados, Fica e circuito gastronômico: confira a programação cultural da semana</a></div>

O Thiosti Restaurante e Choperia também investirá em uma decoração especial, música ao vivo e sugestão de cardápio. Mas a proprietária, Jaldete Rodrigues Oliveira, explica que a ideia é deixar o cliente livre para escolher o que quiser. Segundo ela, a casa cobrará só o couvert artístico, sem cobrança da reserva. “Esta data é proporcional ao Dia das Mães. São as duas datas-chave, quando há um acréscimo significativo de movimentação”, destaca.

Vale lembrar que as reservas caem às 20 horas, pois muita gente chega sem reserva e as mesas não podem ficar ocupadas. De acordo com a empresária, a expectativa é de uma movimentação melhor que no ano passado porque quinta-feira é um dia bem propício para a comemoração. “Teremos o cardápio aberto e só uma sugestão de entrada, prato principal e sobremesa, pois o cliente busca a casa já pensando nos pratos que costuma pedir usualmente”, justifica.

Na Risoteria Brunna Pollazzon, as reservas para o Dia dos Namorados também já estão quase esgotadas. “Somos especializados em risotos, que são pratos que aquecem o coração e a alma, uma comida italiana romântica”, ressalta a proprietária, Brunna Pollazzon. Ela lembra que a casa tem capacidade para receber 60 casais e, neste dia, trabalhará com um festival com 10 dos sabores de risotos mais pedidos, três massas, duas entradas, uma sobremesa e bebidas não alcoólicas, onde o casal poderá comer à vontade por R$ 330.

“No ano passado, ainda tínhamos vagas para o Dia dos Namorados neste período. Mas agora, três dias antes, já está quase esgotado”, alerta a empresária. Além da decoração especial, o restaurante contará com um saxofonista no jantar. Brunna alerta que os 40 primeiros casais vão ganhar um presente especial relativo à data. Para garantir um bom atendimento, a casa reforçou a equipe, com mais 10 garçons e mais quatro pessoas para a cozinha.

Os restaurantes de culinária japonesa também são sempre muito procurados no Dia dos Namorados. Leonardo Gabriel Vitali, proprietário do Samura Comida Japonesa, ressalta que a comida japonesa remete muito ao casal. Por isso, esta é a principal data de faturamento do ano para os estabelecimentos. Neste ano, ele prevê um incremento de 15% a 20% na movimentação em relação ao Dia dos Namorados de 2024. “A procura por reservas está grande e já estamos quase no final, com poucas mesas disponíveis”, alerta.

Na data, será oferecido o rodízio premium, com todos os pratos do restaurante, incluindo bebidas, por R$ 329,80 por casal. “Teremos decoração temática, como todos os anos, e o dobro de contingente na cozinha e no atendimento. Todos os funcionários, que trabalham na escala 12x36, estão convocados para este dia”, informa Vitali, lembrando que as reservas só valem até 19h30 no dia 12 de junho.

O Polo Gastronômico do Flamboyant ganhará um espaço instagramável iluminado para o Dia dos Namorados, no Garden Flamboyant, inspirado no romantismo dos cadeados do amor, presentes em importantes cidades turísticas pelo mundo. Os restaurantes do espaço investirão em menus exclusivos e várias atrações românticas. No Kabanas Restaurante, que terá um menu exclusivo e fechado, a responsável pelo marketing e comunicação da casa, Karoline Mello, informa que as reservas estão esgotadas desde o último dia 8 de junho.

O presidente da Associação de Bares e Restaurantes de Goiás (Abrasel-GO), Danillo Ramos, confirma que, para a maioria dos bares e restaurantes, este é o dia de maior faturamento do ano. Por isso, o esgotamento antecipado de reservas é um movimento natural. “É uma data para a qual eles se preparam muito, com reforço de equipes, alteração de escalas, contratação de temporários, investimento em decoração e em programação cultural, com música para criar clima mais romântico”.

Ramos lembra que a Abrasel está com a campanha nacional “Semana dos Namorados”, para incentivar que os casais não busquem comemorar somente no dia 12 de junho, mas também em outro dia desta semana, como na véspera ou no dia seguinte, já que muitos restaurantes estão com reservas praticamente esgotadas. “Isso permite que os estabelecimentos possam faturar também nos outros dias da semana e proporciona maior conforto para os clientes.”

Restaurantes têm reservas no Dia dos namorados quase no fim

Comércio em Goiânia

Fotos dos pratos

O Circuito Gastronômico, evento de culinária que acontece na cidade de Goiás, no oeste do estado, reúne um total de <a href="https://drive.google.com/file/d/1VlUYOT49pI1EXrC-MU4i0RtuOv8I5RBv/view" target="_blank">30 restaurantes que servem pratos personalizados</a> feitos com ingredientes típicos do Cerrado. O cardápio inclui panelinha de pequi, bolo de baru, empadão, pamonhas, drinks, hambúrgueres, petiscos e doces, com preços a partir de R$ 15.&nbsp;A edição deste ano do festival, cujo tema é cozinha cerratense, segue até o dia 28 de julho.&nbsp;

<a href="http://opopular.com.br/canal" target="_blank">🔔 Siga o canal de O POPULAR no WhatsApp</a>

O Circuito Gastronômico é dividido em duas etapas, sendo que a primeira é a que ocorre nos restaurantes credenciados no festival. A segunda fase será a Arena Gastronômica Senac, que começa na próxima sexta-feira (19) e vai até o dia 22 de julho, na Praça de Eventos da cidade de Goiás. &nbsp;

A Arena terá oficinas conduzidas por chefs renomados, como Katia Barbosa, Jimmy Ogro e Humberto Marr. A participação nelas é gratuita - basta que a pessoa interessada faça sua inscrição no local. Além disso, essa parte do evento contará com a exposição de produtos artesanais, shows e aulas de culinária específicas para crianças.&nbsp;

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/magazine/parque-mutirama-amplia-horario-de-funcionamento-durante-as-ferias-1.3155047" target="_blank">Parque Mutirama amplia horário de funcionamento durante as férias</a> 
 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/leonardo-agita-aruan-no-mais-araguaia-2024-1.3155042" target="_blank">Leonardo agita Aruanã no Mais Araguaia 2024</a> 
 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/confira-cinco-atrac-es-imperdiveis-no-mirage-circus-em-goiania-1.3155009" target="_blank">Confira cinco atrações imperdíveis no Mirage Circus em Goiânia</a></div>

O presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac, Marcelo Baiocchi, explica que além de oferecer capacitação profissional e&nbsp;pratos variados, o Circuito Gastronômico possibilita momentos de interação e aproxima as pessoas. O festival é uma realização do Senac, do Governo de Goiás e do Sindicato de Turismo e Hospitalidade (Sindtur), e conta com o apoio da Goiás Turismo e da Prefeitura municipal de Goiás, entre outros órgãos. &nbsp;

Veja a lista dos 30 estabelecimentos&nbsp;participantes e seus respectivos pratos:

<ul>
	<li>Mandacaru Bistrô - pastel de nata do Cerrado;</li>
	<li>Flor de Ipê - posta de pintado à fllor de ipê com molho de ervas;</li>
	<li>Restaurante da Ponte - empadão goiano;</li>
	<li>Quintal do Coreto - panelinha de pequi e frango;</li>
	<li>Simplíssima Culinária Afetiva - chica doida;</li>
	<li>Varanda Gastrobar - carne de lata de porco caipira;</li>
	<li>Tapioca do Cerrado - escondidinho de purê de mandioca ou abóbora;</li>
	<li>Pousada Chácara da Dinda - matula vilaboense;</li>
	<li>Mercatto Beer - caipirinha do Cerrado;</li>
	<li>Wall Estival - brownie com mix de castanhas;</li>
	<li>Pamonha Água na Boca - cachapa;</li>
	<li>3.16 Gastronomia - hot dog do Cerrado;</li>
	<li>Zeppelin Restaurante - barriga e costela suína;</li>
	<li>Balneário Santo Antônio - bolinho de arroz com guariroba;</li>
	<li>Ponto do Caldo - bolinho de carne seca com guariroba;</li>
	<li>Mistura Fina - arroz cremoso do Cerrado;</li>
	<li>Aroma Café com Arte - sanduíche de croqueta suína;</li>
	<li>Inácio Produtos Caseiros - bolo de tiras;</li>
	<li>Flávia Ferraz Torterya - bolo de baru com rapadura e castanha-do-pará;</li>
	<li>Pizzaria do Mercado - pizza goiana;</li>
	<li>Sr. Brigadeiro - brigadeiro de pimenta rosa com geleia de mangaba;</li>
	<li>Café Jasmim - bolinho de arroz com pequi;</li>
	<li>Portal da Pizza - panqueca goiana</li>
	<li>Artesanato e Bistrô Fênix - empadão goiano;</li>
	<li>Cantinho do Doce - manjar de cajuzinho do Cerrado;</li>
	<li>Petiscaria Vila Boa - mix do Cerrado;</li>
	<li>Pamonharia Pais e Filhos - pamonha à moda com frango caipira e jiló;&nbsp;</li>
	<li>Sanches Drinks - drink composto de hibisco, capim santo, cachaça artesanal, Fiu-Fiu de tangerina e acerola;</li>
	<li>Do Chef Hamburgueria - chesse bacon.</li>
</ul>

<div attr-cid="policy:1.3155134" attr-version="policy:1.3155134:1721219010" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.3155134" data-onecms-type="article" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.3155134', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.3155134">Fotos dos pratos (1.3155134)</a></div>

De pequi a baru e empadão: Circuito gastronômico em Goiás reúne 30 restaurantes com pratos e ingredientes do Cerrado

CULINÁRIA REGIONAL

O término das obras do corredor exclusivo de transporte coletivo, BRT Norte-Sul, iniciadas em maio de 2015, foi adiado para o começo de março. A última previsão da Secretaria Municipal de Infraestrutura Urbana (Seinfra), dada no final de janeiro, era de que o corredor teria seu trecho 2, entre os terminais Isidória e Recanto do Bosque, entregue no final deste mês de fevereiro, com as 31 estações totalmente finalizadas, calçadas revitalizadas com piso acessível e paisagismo.

No entanto, as seis últimas estações, que são as plataformas de embarque e desembarque, ainda vão passar por serviços finais nesta quinta-feira (29) e a previsão é que elas passem por vistoria nos primeiros dias de março antes de serem entregues para a Companhia Metropolitana de Transportes Coletivos (CMTC), o que pode ocorrer na segunda-feira (4). A companhia faz a sua vistoria, assina o termo de aceite e repassa as plataformas para o consórcio das empresas concessionárias do sistema de transporte metropolitano para fazer as adequações e instalação de mobiliário e equipamentos, um trabalho que demora de 30 a 60 dias.

A Prefeitura de Goiânia tem prometido que os ônibus passarão a operar no corredor a partir de julho deste ano, inclusive com veículos elétricos entre a frota. A previsão da Câmara Deliberativa de Transportes Coletivos (CDTC) é que seis ônibus elétricos do tipo padron, de 15 metros de comprimento, cheguem para operar no BRT Norte-Sul até meados deste ano.

O consórcio responsável pelas obras do BRT Norte-Sul, segundo apurou O POPULAR, deve realizar ainda obras de ajustes neste período de vistoria e adequações do sistema de transporte. Os ajustes devem ocorrer sobretudo nas calçadas, em que há dificuldade em finalizar o serviço na Avenida Goiás por se tratar de ter um piso de pedras portuguesas, além da instalação dos pisos táteis e a acessibilidade. A previsão é que estes serviços sejam finalizados até o final de março, o que cumpre com o aditivo assinado pelo consórcio com a Prefeitura no final de janeiro passado.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/cidades/trecho-1-do-brt-norte-sul-esta-indefinido-1.3107987" target="_blank">Trecho 1 do BRT Norte-Sul está indefinido</a> 
<a href="https://opopular.com.br/cidades/contrato-do-brt-em-goiania-e-aditivado-com-prazo-ate-fim-de-maio-1.3106185" target="_blank">Contrato do BRT em Goiânia é aditivado com prazo até fim de maio</a> 
<a href="https://opopular.com.br/cidades/brt-tem-10-atraso-e-falta-conclus-o-de-mais-sete-estac-es-em-goiania-1.3097247" target="_blank">BRT tem 10º atraso e falta conclusão de mais sete estações em Goiânia</a></div>

Na época, depois de ter prometido entregar o corredor finalizado até 31 de dezembro do ano passado, a Seinfra tinha informado sobre uma nova previsão de finalização até aquele mês de janeiro. No entanto, no dia 31 do mês foi assinado o aditivo em que dá prazo final para a execução da obra até o dia 31 de março, mas o contrato é assinado até o final de maio. Essa diferença se dá por questões burocráticas, como para o caso da obra não passar pela vistoria final ou precisar de alguma nova adequação ou conserto, como no paisagismo, com o plantio das árvores em quantidade definida pela compensação ambiental dos espécimes que foram suprimidos pela obra.

Esse é o décimo segundo adiamento da promessa de entrega do trecho 2 do BRT Norte-Sul desde o início da obra, que completa nove anos em maio próximo. Ou seja, é mais de um adiamento por ano. Desde o começo do ano passado são seis datas distintas que a gestão do prefeito Rogério Cruz (Republicanos) afirma que finalizaria as obras.

Depois de um negociação encabeçada pelo próprio prefeito, houve a promessa de entrega em junho do ano passado. O prazo foi prorrogado para setembro, quando o Paço fez um acordo com o consórcio responsável pela obra de terminar o corredor até 31 de dezembro, assumindo o compromisso de pagar taxas administrativas na ordem de R$ 15 milhões. Então, foi adiado para janeiro, depois final de fevereiro e agora para março.