Anualmente, a campanha Agosto Dourado intensifica as ações de promoção, proteção e apoio à amamentação — e a conscientização da população tem trazido indicadores positivos, de acordo com o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani), do Ministério da Saúde, que analisa a tendência do aleitamento materno no Brasil. Os resultados preliminares divulgados em 2020, que comparam os dados com outras pesquisas realizadas nos últimos 34 anos, mostram que a prevalência do aleitamento materno exclusivo entre os menores de 6 meses aumentou 42,8 pontos porcentuais entre 1986 e 2020, saindo de 2,9% para 45,7%.“O aleitamento materno oferece diversos benefícios para o bebê e, por isso, é recomendado o aleitamento materno exclusivo até 6 meses de vida e complementado até pelo menos 2 anos de vida”, observa a pediatra Ludmilla Watanabe Branquinho. O Ministério da Saúde aponta que o leite materno é a melhor fonte de nutrição e forma de proteção mais eficiente para diminuir as taxas de mortalidade infantil, sendo capaz de reduzir em até 13% os índices de mortes de crianças menores de 5 anos.“Quanto mais tempo a criança é amamentada pela mãe, mais saudável ela vai ser para o resto da vida”, diz a pediatra. “O leite materno reduz a probabilidade de obesidade e diabetes, promove o desenvolvimento orofacial e neurocognitivo, além de auxiliar na microbiota intestinal, refletindo em vários órgãos, inclusive o cérebro”, comenta. A especialista também cita que existem benefícios comprovados para a saúde da lactante. “Quanto mais tempo ela amamenta, menor chance tem de ter câncer de mama, câncer de ovário e diabetes. E, claro, não posso deixar de citar: o aleitamento promove o vínculo afetivo mãe-bebê”, diz.  Covid-19&nbsp;e imunizaçãoEm tempos de pandemia de Covid-19 e aumento de casos de outros tipos de infecções, como o recente surto de gripe em crianças no País, outro ponto é reiterado: a amamentação adequada está relacionada à imunidade e prevenção de infecções e alergias. Mas, mesmo cercadas de informações, campanhas, dicas e consultorias, muitas mães enfrentam uma série de dificuldades e dúvidas durante a amamentação. A pandemia trouxe ainda uma nova leva de desafios e diretrizes para esse momento. A médica Marcella Mendonça, de 30 anos, teve a sua primeira filha, a pequena Elis, há apenas 47 dias. “Amamento em livre demanda desde o nascimento dela e não precisei complementar com fórmula em nenhum momento. Mas é uma realidade que demanda muita dedicação”, observa.Apesar de considerar cansativo e desgastante, principalmente pela privação de sono, ela frisa que vale a pena. “Eu já tinha uma bagagem sobre amamentação, mas na prática é muito diferente”, comenta. Ela teve algumas dificuldades nos primeiros dias e contou com a ajuda de uma consultora de amamentação para corrigir alguns detalhes para conseguir seguir com o processo sem dor. “A pandemia dificultou o acesso a profissionais em alguns momentos, mas agora o cenário melhorou com as vacinas”, comemora.O medo de contrair Covid permeou a gravidez e o pós. “Tomei uma dose da vacina gestante e uma dose amamentando. Vamos dizer, então, que a Elis recebeu duas doses pela transferência de anticorpos. Isso me deixa muito tranquila”, comenta. A limitação de visitas, no entanto, segue sendo uma prioridade na casa. “A amamentação exclusiva e em livre demanda também está mantida, porque sabemos que isso ajuda muito no fortalecimento do sistema imunológico”, diz.“Não temos dúvidas: o bebê que mama o leite de uma mãe vacinada contra Covid recebe anticorpos contra a doença. Só não sabemos ainda por quanto tempo exatamente essa proteção permanece”, observa a pediatra Ludmilla Watanabe Branquinho. Ou seja, se a mãe acabou de se vacinar, deve seguir amamentando normalmente.Mas e se ela for infectada pelo vírus Sars-CoV-2? “A amamentação deve ser mantida, mesmo com a mãe positiva para a doença. Se necessário e possível, podemos intensificar os cuidados de higiene e uso de máscaras, mas não contraindicar a amamentação”, responde Ludmilla. A pediatra, imunologista e alergista Germana Pimentel Stefani destaca, ainda, outro aspecto. “A mãe que teve infecção também passa anticorpos para o bebê. Não é possível quantificar nem saber o grau de proteção exato que é oferecido para a criança, porque o sistema imunológico é muito complexo e não depende de um tipo apenas de anticorpos. Mas tanto a infecção natural, quanto a imunidade materna adquirida pela vacinação, levam algum grau de proteção para o bebê”, diz.  Sistema imunológico "O leite materno é chamado de líquido de ouro, por isso a campanha leva o nome de Agosto Dourado. Mas ele não é só um alimento ou uma forma de se dar afeto para uma criança. O leite materno tem entre as propriedades funcionais a estimulação do sistema imunológico, que se dá pela presença de várias substâncias como, por exemplo, os anticorpos”, explica Germana. O principal anticorpo é chamado IgA secretora, que passa da mãe para o filho durante todo o período que a criança for amamentada. "A mãe também libera substâncias como a lactoferrina, que inibe o crescimento de bactérias”, diz.  O leite materno cumpre papel fundamental na saúde do bebê desde o momento que ele sai da barriga da mãe. O colostro é o primeiro leite que a mulher produz para amamentar o bebê durante os primeiros dias após o parto. "O colostro é um leite extremamente rico em substâncias que favorecem a proteção intestinal do bebê, tanto do ponto de vista de imunidade, quanto de favorecer uma flora intestinal que seja saudável a longo prazo", explica a especialista.  Além disso, o leite materno é uma forma da criança receber probióticos, as bactérias "do bem", que exercem papel importante no sistema imunológico e podem impactar a saúde futura do indivíduo. “Sabemos que os probióticos na constituição de uma flora intestinal adequada vai organizar o sistema imunológico para o resto da vida. E essa colonização pelas bactérias ‘do bem’ acontece até os 3 anos de vida”, aponta.&nbsp;Por todos esses motivos, a amamentação está relacionada à prevenção de infecções e alergias. “Um dado bastante relevante é que um dos grandes fatores de risco para a ocorrência da alergia à proteína do leite de vaca é o consumo dessa proteína ou de fórmula infantil nos primeiros 3 dias de vida. Aquela primeira mamadeira dada na maternidade, muitas vezes em momentos de desespero, é chamada hoje de 'mamadeira assassina' por ser um gatilho&nbsp; para a ocorrência da alergia, especialmente naquelas crianças que já tem uma suscetibilidade genética”, observa Germana.&nbsp;Leia também:-&nbsp;<a href="http://https://opopular.com.br/noticias/cidades/leite-materno-com-baixo-estoque-hospital-de-goi%C3%A2nia-busca-doadoras-1.2445674">Leite Materno: com baixo estoque, hospital de Goiânia busca doadoras</a>-&nbsp;<a href="https://opopular.com.br/noticias/cidades/banco-de-leite-em-an%C3%A1polis-faz-apelo-por-doa%C3%A7%C3%B5es-veja-como-ajudar-1.2459234">Banco de leite em Anápolis faz apelo por doações; veja como ajudar</a>&nbsp;

Saiba os benefícios do leite materno para o sistema imunológico da criança

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Ainda que o aleitamento materno seja a forma ideal de nutrir um bebê, a tarefa pode não ser simples para todas as mães. A arquiteta Mayra Camelo, de 38 anos, acreditava já estar preparada após os desafios na amamentação da primeira filha, quando ainda era mãe de primeira viagem. “Minha segunda filha estava com 20 dias e minha vontade era de desistir em função da dor”, conta ela sobre os primeiros dias de vida da pequena Júlia Moreira, hoje com 2 meses. Felizmente, Mayra teve orientação de profissionais que a ajudaram a superar as dificuldades e insistir no aleitamento exclusivo de ambas, prática reforçada pelas campanhas Agosto Dourado e Semana Mundial do Aleitamento Materno (SMAM), que segue até o dia 7 de agosto.

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Ela descobriu ainda na gestação da filha mais velha, Marina Moreira, 6 anos, que ela nasceria com fissura labial. “Minha primeira preocupação foi saber se eu conseguiria amamentá-la. Procurei ajuda de uma especialista para que ela pudesse auxiliar desde a primeira mamada, ainda na maternidade”, conta ela, que seguiu a amamentação exclusiva até os seis meses, com um desmame que aconteceu de forma gradativa natural aos nove meses.

Com a segunda gestação, Mayra pensou que seria tudo mais fácil. “Eu já conhecia o caminho, teoricamente já sabia amamentar e não tinha o desafio da fissura dessa vez”, lembra. Mesmo assim, procurou uma profissional para auxiliar ainda na primeira mamada. “Relembramos as técnicas e posturas para fazer a pega correta e seguimos com amamentação exclusiva. Mas com o passar dos dias estava sentindo dores no seio, que estava machucando, mesmo estando aparentemente tudo certo com a pega”, conta.

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Ela estava com vontade de desistir. “Foi quando minha obstetra indicou uma consultora em aleitamento materno. Ela constatou que minha filha tinha a ‘língua presa’, uma condição onde o frênulo lingual é mais curto e isso dificulta a amamentação e o ganho de peso do bebê”, explica. A pequena Júlia precisou passar por uma frenectomia, cirurgia para cortar o frênulo, além de sessões de exercício para soltar a musculatura da face da bebê para que a amamentação pudesse seguir sem dor e sem machucados.

<h2>Ajuda</h2>

Pode ser frustrante, principalmente para as mães de primeira viagem, que a amamentação não flua tranquilamente de imediato. “Várias questões podem levar as mães ao consultório quando enfrentam dificuldades com a amamentação. Os principais incluem dor ou desconforto no processo devido a uma pega inadequada ou a outros problemas relacionados à amamentação, como fissuras mamilares ou mastite”, aponta Giovanna Miranda de Souza, médica pediatra do Einstein Goiânia e do Hospital Municipal de Aparecida de Goiânia Iris Rezende Machado (HMAP).

Preocupações com a quantidade de leite produzido e se o bebê está sendo adequadamente alimentado também permeiam essa fase. “Escuto com frequência no consultório a mãe que julga o seu leite fraco ou insuficiente para sustentar o bebê. Essas frases são mitos da pediatria, visto que o leite materno isoladamente é capaz de nutrir o bebê até os seis meses de vida sem a necessidade de qualquer outro alimento ou líquido”, diz.

Sinais como fissuras e dor no momento da amamentação indicam que é a hora de procurar orientação profissional. “O ideal é que se receba orientação adequada antes mesmo que aconteça a fissura. É importante a avaliação durante o pré-natal da mama para a orientação específica, ensinar sobre as possíveis dificuldades que possam acontecer”, aponta Loretta Campos, pediatra especialista em aleitamento materno e puericultura. A necessidade de auxílio durante a amamentação é mais comum do que se imagina, destaca a fonoaudióloga e consultora em aleitamento materno Jackeline Alcântara. “O que acontece é que nós, mulheres, nascemos com glândulas mamárias capazes de produzir leite e os bebês nascem com o reflexo de sucção que vai ajudar na alimentação. Mas cada bebê é diferente, assim como cada mama é diferente. Ou seja, a dupla, o binômio mãe-bebê, precisa aprender um com o outro, e isso faz parte da adaptação inicial do puerpério”, diz.

<h3>Há solução</h3>

“Um dos grandes mitos da amamentação é de que ela é instintiva. Insistimos em explicar que a amamentação tem de ter técnica ensinada e essa mãe supervisionada”, aponta a pediatra Giselle Pulice. “Uma mãe sozinha, que não recebeu orientações sobre pega, posição de mamada e não foi supervisionada provavelmente vai acabar desistindo”, diz.

Pode ser que o bebê não se adapte à posição tradicional de amamentar (de frente, barriga com barriga, com o bebê). É possível tentar outras, como a posição tradicional com a mão invertida, posição invertida e a “cavalinho”. “Nenhuma é melhor que a outra. A melhor posição é a que seja mais confortável para a mãe e para o bebê”, diz Jackeline Alcântara.

“Para ajustar melhor a mamada, especialmente para as mães de primeira viagem, a posição tradicional com a mão invertida facilita muito”, explica. A posição invertida ajuda mulheres com mama mais volumosa e pesada, enquanto a cavalinho auxilia quando a dificuldade maior está no bebê, como aqueles com língua presa, fissura labiopalatal, prematuros ou com síndrome de Down, segundo a especialista.

Quando há dificuldade para sugar, é importante se atentar a alguns detalhes. “Um bebê mais sonolento, especialmente nas primeiras 48 horas de vida, pode deixar os pais mais ansiosos e tentados a oferecer uma mamadeira. Pode ser também que a mama esteja muito cheia, o que dificulta o próprio manejo da amamentação. E pode ser, ainda, uma dificuldade do próprio bebê, que tenha alguma disfunção oral, disfagia, cansaço excessivo, dor por algum problema no parto, ou seja, problemas que exigem a atenção de um profissional mais especializado, como um fonoaudiólogo ou um pediatra”, ressalta.

A temida demora da descida do leite também assombra as mães. “Muita calma nessa hora, porque sei que todo mundo se desespera achando que o bebê vai ficar com fome. Mas ele tem uma reserva calórica de 24 horas após o parto”, diz. A produção de leite é multifatorial e é preciso que a mãe tenha uma ingestão adequada de água, se alimente bem e descanse tempo suficiente para não apenas se recuperar do parto, como também para ter energia para a produção de leite. “Se ainda assim essa mãe não estiver produzindo leite, o melhor é procurar a ajuda de profissionais de saúde que possam avaliar tanto a mãe quanto a eficiência dessa mamada”, indica.

Oferecer bicos e chupetas, de certa forma, pode fazer com que bebês rejeitem o peito da mãe, aponta a pediatra Giovanna Miranda de Souza. “Em alguns casos, influencia a aceitação do peito pelo bebê, porque a sucção necessária para um bico ou chupeta é diferente da sucção no peito, podendo desenvolver o que chamamos de ‘confusão de bicos’, o que dificulta a técnica de amamentação e a pega correta”, diz. “Além disso, o fluxo constante de leite de uma mamadeira, por exemplo, pode ser preferido, especialmente se o fluxo de leite materno não estiver bem estabelecido.”

<h4>Vale ouro</h4>

A campanha Agosto Dourado destaca a importância da amamentação e tem como símbolo a cor dourada por representar a qualidade do leite materno, considerado um alimento de ouro. “O leite materno é o alimento mais completo que um bebê pode receber. Até os &nbsp;seis meses de vida eles não precisam nem de água, pois no leite materno já tem a quantidade certa de água, vitaminas, nutrientes e minerais de uma maneira que ele fica nutrido e saudável”, explica a pediatra Giselle Pulice.&nbsp;

“Os benefícios do leite materno são inúmeros, tanto nessa fase de amamentação quanto benefícios futuros, como menor risco de diabetes no futuro, de níveis de colesterol alterados e outras doenças”, aponta, destacando os benefícios neuronais, para o sistema imunológico e a diminuição da mortalidade infantil.

Saiba as principais dificuldades enfrentadas durante a amamentação

Para mãe e bebê

Fator de risco para outras doenças crônicas, a obesidade atinge um em cada quatro indivíduos maiores de 18 anos no Brasil, equivalente a cerca de 41,2 milhões de adultos, segundo a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS 2019). E esses números devem aumentar. De acordo com o Atlas da Federação Mundial da Obesidade, mais da metade da população mundial viverá com a condição até 2035, reiterando a importância das ações de conscientização, prevenção e tratamentos disponíveis.

Para falar sobre obesidade, no entanto, é preciso desviar de uma série de estigmas e estereótipos, como reforça a campanha do Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, celebrado nesta quarta-feira (11). Trata-se de uma doença crônica de causa multifatorial, que pode envolver desde fatores genéticos e disfunções endócrinas até estilo de vida. A obesidade e o sobrepeso se referem ao acúmulo excessivo de gordura corporal, condição que é fator de risco para problemas como doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes tipo 2, problemas nas articulações, doenças gástricas, alguns tipos de tumores cancerígenos e problemas psicológicos.

A nutricionista Karen Dantas destaca que a obesidade é causada em grande parte dos casos por um desequilíbrio entre a ingestão e gasto de energia, influenciada pela redução do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e maior ingestão dos alimentos ultraprocessados. “Quando consumimos mais energia do que gastamos, essa energia se acumula como gordura corporal. Alimentos ultraprocessados, ricos em calorias, sódio, gorduras e açúcar, são os principais vilões. Eles frequentemente carecem de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras”, explica.

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O Ministério da Saúde ressalta que fatores biológicos, históricos, ecológicos, econômicos, sociais, culturais e políticos estão entre as causas da obesidade no País. A especialista acrescenta, ainda, fatores pessoais, como educação, crenças e emoções. “As pessoas deveriam aprender desde cedo sobre os alimentos, suas propriedades nutricionais e como eles afetam a saúde. As tradições culinárias são transmitidas de geração em geração e têm um impacto significativo nas escolhas alimentares das pessoas”, diz. Outro ponto destacado por ela é a falta de conhecimento sobre nutrição, que pode levar a escolhas alimentares consideradas confortáveis e baseadas em métodos de preparo com ingredientes preferidos, que muitas vezes não são saudáveis. 
 
Tratamento cirúrgico 
O Índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 35 é o critério básico para a indicação da cirurgia bariátrica no Brasil, explica o cirurgião bariátrico Paulo Reis. A presença de comorbidades como diabetes tipo 2, hipertensão, esteatose hepática (gordura no fígado), apneia do sono, doenças cardiovasculares e outros também são fatores determinantes. “Importante dizer que a cirurgia bariátrica não tem finalidade estética. O paciente com obesidade por si só já possui uma doença crônica, que está associada a outras comorbidades”, aponta. A cirurgia é, portanto, um tratamento voltado para a melhora dessas patologias.

O procedimento cirúrgico é popularmente conhecido como “redução de estômago” e possui diferentes técnicas. Ao reduzir o espaço para o alimento no estômago e promover um desvio do intestino inicial, há o aumento de hormônios que dão saciedade e diminuem a fome, levando à perda de peso. A auxiliar de cartório Aliny Dantas de Souza, de 27 anos, passou pela cirurgia bariátrica em janeiro de 2019 após tentativas com diversos outros tratamentos para sobrepeso. "Fiz vários tratamentos, inclusive com sibutramina. Até tinha resultados, mas depois engordava o dobro", conta ela, que perdeu 40 quilos de lá para cá.&nbsp;

A sua irmã, Lizandra Rocha, também passou pelo mesmo procedimento, e ambas celebram o resultado. "Foi a melhor coisa que já fiz para o meu bem estar. Saúde melhorou, autoestima nem se fala, aumentou 100%", diz Aliny, que ainda faz acompanhamento com nutricionista e psicólogo. "O acompanhamento pós-cirurgia é fundamental para conseguir manter o peso. A absorção de vitaminas fica diferente com a redução, por isso precisamos estar sempre acompanhando com especialista e repor com medicação se necessário", conta. 
 
Medicações 
O uso de medicamentos injetáveis como indicação de tratamento para perda de peso é um assunto que está em alta principalmente desde que a Anvisa aprovou oficialmente o uso da semaglutida injetável para o tratamento de sobrepeso e obesidade no País no início do ano. Mais recentemente, no mês de setembro, o órgão aprovou a indicação do medicamento Wegovy, que tem como princípio ativo a semaglutida, para tratamento de obesidade em crianças e adolescentes a partir dos 12 anos de idade.

 
Outras opções de medicação já aprovadas para o tratamento de sobrepeso e obesidade em adultos são o Saxenda, Orlistate, Sibutramina e Contrave. A advogada Augustiane Carvalho Magalhães, de 45 anos, conta que há 20 anos convive e busca tratamentos para a obesidade. Ela chegou a iniciar o uso da semaglutida, que precisou ser interrompido quando começou o tratamento de um câncer de mama, no ano passado. “Pela pressão de tudo que vivi nesse período e pelo tratamento em si, acabei engordando, mas metade da minha vida passei nessa tentativa de voltar ao meu peso normal”, conta. 
 
A nutricionista que faz o plano alimentar e acompanha Augustine indicou uma endocrinologista para auxiliar no tratamento. A indicação da especialista para o seu caso foi o uso do medicamento Saxenda, que tem a liraglutida como princípio ativo. “Meu peso máximo foi 120 quilos, mas hoje estou com 95 quilos”, diz. Com a perda de peso, sua disposição e desempenho na prática de atividades físicas estão entre os principais efeitos no organismo. “Hoje faço musculação todos os dias e pilates cinco vezes na semana”, conta. A meta, no entanto, é chegar no seu próximo aniversário, em dezembro, com menos cinco quilos. “No meu tempo, sem pressão, porque cada um tem o seu próprio processo”, diz. 
 
Especialmente a semaglutida tem ganhado popularidade nos últimos anos pela eficácia na perda de peso e no controle da glicose. Na forma das chamadas “canetas emagrecedoras”, a notoriedade se iniciou principalmente com o medicamento Ozempic, que possui indicação principal para o tratamento de diabetes tipo 2. “A Semaglutida é um análogo de GLP1, um polipeptídeo que nós produzimos pelo duodeno, principalmente depois da ingestão de alimentos”, explica a médica endocrinologista e metabologista Marília Zanier. “Por ser um análogo, a semaglutida se parece muito com esse polipeptídeo que nós produzimos, só que ela tem uma modificação na sua molécula que faz com que ela dure mais tempo na nossa corrente sanguínea”, diz. 
 
Além de diminuir a produção de glucagon (um hormônio que aumenta a glicemia) e favorecer um controle melhor da glicemia, principalmente após as refeições, a promoção de uma maior saciedade com menor volume de comida é um dos efeitos da medicação. “A diferença do Wegovy para o Ozempic é a dosagem. Para o tratamento de obesidade, a dose deve ser maior que a indicação para diabetes”, aponta a especialista.&nbsp;Enquanto o Ozempic vai até no máximo 1 miligrama em sua forma injetável, o Wegovy chega a 2,4 miligramas.

Tratamentos para obesidade e sobrepeso reduzem comorbidades associadas à condição

Saúde

Confira três receitas refrescantes para manter o estoque de vitamina C em alta e aproveitar outros benefícios da laranja. Bebidas foram indicadas pelas nutricionistas Renata Guirau, do OBA Ortifruti, e Marcela Teles, do perfil @marcelatelesnutri no Instagram.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/magazine/confira-os-beneficios-dos-diferentes-tipos-de-laranja-1.3056346" target="_blank">Confira os benefícios dos diferentes tipos de laranja</a> 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/alergias-alimentares-podem-desenvolver-casos-emergenciais-1.3027994" target="_blank">Alergias alimentares podem desenvolver casos emergenciais</a></div>

1- Smoothie de laranja com gengibre

Ingredientes: 
1 xícara de suco de laranja congelado 
1 xícara de água de coco congelada 
1 colher de sopa de gengibre picado 
4 folhas de hortelã

Preparo: 
Bata tudo no liquidificador, até formar um creme homogêneo. Consuma em seguida.

 
2 - Suco de laranja, kiwi e espinafre 
 
Ingredientes: 
2 kiwis maduros 
2 laranjas descascadas 
1 xícara de chá de folhas de espinafre 
500ml de água filtrada 
Gelo a gosto

Modo de preparo: 
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida, preferencialmente sem coar.

3 - Suco gaseificado de laranja com hortelã 
 
&nbsp;Ingredientes: 
- suco de laranja fresco 
- água com gás 
- folhas de hortelã&nbsp; 
- gelo a gosto

Preparo: 
Em um copo, misture partes iguais de suco de laranja fresco e água com gás. Adicione algumas folhas de hortelã e cubos de gelo. 
&nbsp;

<img attr-cid="policy:1.3056353" attr-version="policy:1.3056353:1691821200" class="p-smartimage" src="/image/policy:1.3056353/SMOOTHIE DE LARANJA COM GENGIBRE2.jpg?f=default&amp;w=400&amp;q=1" /> 
Smoothie de laranja com gengibre (Divulgação/ OBA Hortifruti)

&nbsp;

Confira três receitas refrescantes com laranja para aliviar o tempo seco

Bebidas

“É calor de mês de agosto, é meados de estação, vejo sobras de queimada e fumaça no espigão”, já cantava Chitãozinho e Xororó na música Terra Tombada. Em Goiás, o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) faz alertas constantes para o tempo seco, mas a própria classificação para a umidade relativa do ar entre 20% e 12%, o alerta laranja, já aponta uma alternativa para amenizar os problemas desta época do ano. Suculenta e refrescante, a laranja é uma importante aliada na hidratação do organismo e, de tipos variados, traz benefícios que vão muito além da vitamina C.

A fruta cítrica faz parte do dia a dia da nutricionista Marcela Teles, tanto nos cuidados com o próprio bem-estar quanto no trabalho. Autora do e-book Nutri Drinks e influenciadora de alimentação saudável e emagrecimento no perfil @marcelatelesnutri, no Instagram, ela diz que “as frutas são os verdadeiros ‘fast foods’, super práticas e acessíveis”.

“Eu incluo a laranja na minha rotina diária consumindo como lanche entre as refeições principais. Também gosto de adicionar à saladas, smoothies e iogurtes para aumentar a ingestão de nutrientes e fibras”, diz.

Marcela adora colocar a fruta cítrica em receitas, muitas delas compartilhadas na internet, desde o bolo feito com farinha de aveia e a utilização integral da fruta (inclusive com a casca) até para marinar frangos e peixes. “O caldo ajuda a amaciar a carne de forma natural”, explica.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://opopular.com.br/magazine/confira-tres-receitas-refrescantes-com-laranja-para-aliviar-o-tempo-seco-1.3056347" target="_blank">Confira três receitas refrescantes com laranja para aliviar o tempo seco</a> 
<a href="https://opopular.com.br/magazine/alergias-alimentares-podem-desenvolver-casos-emergenciais-1.3027994" target="_blank">Alergias alimentares podem desenvolver casos emergenciais</a></div>

Nesta época do ano, a nutricionista não abre mão de preparos práticos e refrescantes. A dica que ela dá é o suco gaseificado de laranja, saborizado com folhas de hortelã. “Em um copo, misture partes iguais de suco de laranja fresco e água com gás. Adicione algumas folhas de hortelã e cubos de gelo”, ensina.

Também destaca que a vitamina C é melhor absorvida quando consumida com alimentos que contenham ferro. “Além disso, evitar o consumo excessivo de cafeína e álcool pode ajudar a melhorar a absorção de vitamina C”, alerta.

Todas as laranjas possuem benefícios nutricionais valiosos, como fontes de vitamina C e fibras, mas Marcela indica um diferencial da laranja vermelha: “Ela contém antioxidantes adicionais, como licopeno e antocianinas.” 
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<img attr-cid="policy:1.3056348" attr-version="policy:1.3056348:1691819693" class="p-smartimage" src="/image/policy:1.3056348/WhatsApp Image 2023-08-11 at 4.57.42 PM.jpeg?f=default&amp;w=400&amp;q=1" /> 
Marcela Teles inclui a fruta cítrica na rotina diária: "A laranja vermelha contém antioxidantes adicionais, como licopeno e antocianinas". (Arquivo pessoal)

 
Hidratação 
Em tempos mais secos, a laranja tem duas importantes atuações no organismo: ajuda na hidratação e aumenta a imunidade. “Nesse período a gente pensa em frutas mais suculentas, mas gosto sempre de lembrar que o sumo da fruta não substitui a água, é um complemento”, diz a nutricionista Renata Guirau, do OBA Hortifruti.

Muita gente bebe o caldo da laranja puro, sem adição de água, pensando ser mais saudável. De acordo com Renata, essa crença é um mito. O ideal é que o sumo seja diluído não apenas por conta da necessidade de ingestão de água. “Um copo se suco de caldo puro leva três, quatro, cinco laranjas. Com isso, há uma maior ingestão de açúcar. Mesmo sendo um açúcar natural, a frutose, não é a quantidade recomendada. É preferível diluir o sumo de duas laranjas em água”, diz.

Imunidade 
Rica em vitamina C, um dos nutrientes relacionados com o bom funcionamento do nosso sistema imunológico, a laranja ajuda a combater gripes as infecções respiratórias, muito comuns nesta época por conta do ar mais seco. “O ideal é que a gente consuma duas a três porções de frutas no dia. Se pelo menos uma delas for uma fruta cítrica (pode ser a mexerica, limão, abacaxi, maracujá, acerola, caju, kiwi) já atinge a recomendação diária”, orienta a nutricionista.

Com esse consumo médio, raramente será necessário fazer a suplementação, segundo a nutricionista. “O uso de efervescentes e cápsulas pode ser um desperdício, pois a vitamina C, quando em excesso no nosso corpo, é eliminada”, alerta.

Todo alimento amarelo alaranjado é rico em betacaroteno. Então, aqui vai mais um ponto positivo: é um antioxidante que serve como protetor da pelo em relação aos efeitos do sol. “Não substitui o protetor solar, mas ajuda na proteção, pois diminui o estresse oxidativo que o sol causa na pele”, afirma Renata.

Outro benefício, destaca Renata, é que a fruta, quando ingerida com o bagaço, é fonte muito rica em fibras. “Elas vão ajudar na digestão, na saciedade e no funcionamento do intestino.”

 
Diferentes tipos 
Alimento amplamente consumido pelos brasileiros, a laranja é originária da Ásia (a palavra laranja vem do sânscrito nara’ga). É um fruto que possui centenas de híbridos espalhados pelo mundo, mas em geral com características nutricionais parecidas. “São ricas em antioxidantes, principalmente vitamina C e fibras”, explica a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Conheça as diferenças de cinco variedades populares no Brasil. 
 
Laranja-pera – É a mais comum no dia a dia do brasileiro. Fruta com a casca fina, formato levemente ovalado, com sabor que varia do adocicado para o levemente ácido. Uma dica para a hora da compra: observe se a casca está com leve brilho, pois isso significa uma fruta mais fresca.

Laranja Bahia (também conhecida como laranja com umbigo) – Tem cor alaranjada bem vívida e sabor levemente ácido. Essa variedade é uma boa opção para ser consumida como sobremesa, uma vez que sua acidez levemente maior ajuda na digestão. É uma rica fonte de minerais, como potássio, magnésio e fósforo.

Laranja-lima – caracterizada pela polpa mais clara e sabor doce e suave. Pode ser usada no preparo de doces e caldas. Por ser bem pouco ácida, é consumida por crianças durante o processo introdução alimentar e por idosos.

Laranja salustiana – laranjas de tamanho médio a grande, com casca levemente rugosa. É uma variedade que não possui sementes e tem sabor levemente adocicado. Pode ser consumida in natura ou utilizada para o preparo de sucos.

Laranja vermelha (também chamada de Sanguínea ou Cara Cara) – é uma variedade de polpa avermelhada e com suco adocicado. É ótima para consumo in natura e preparo de receitas e decoração de pratos. Além de ser fonte de vitamina c e fibras, essa variedade possui licopeno, um outro antioxidante que é associado à prevenção de doenças cardiovasculares.