Os mineiros podem até tentar dizer que o pequi é deles. Os paulistas não cansam de lembrar que muito antes de Goiânia ser construída Piracicaba já era conhecida nacionalmente como a terra da pamonha. Mas se tem um quitute que ninguém pode negar que é legitimamente goiano é a chica doida. Uma das invenções mais inusitadas da culinária de Goiás, o prato derivado do ...

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